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      好吃絕了!午餐4個菜_個個喜歡全光盤_網友_

      放大字體  縮小字體 發布日期:2021-08-28 19:57:35    作者:企資小編    瀏覽次數:106
      導讀

      周末_在我家是大日子_因為住校的兒子回家了_一家三口大團圓_自然是要好好吃一頓。曬曬老公做的周末“大餐”_香菇醬汁淋豆腐、紅燒羊排、蒜薹炒牛肉片、榨菜絲蛋湯_有葷有素_有肉有菜_雖然菜式家常_但是個個都是我們

      周末_在我家是大日子_因為住校的兒子回家了_一家三口大團圓_自然是要好好吃一頓。

      曬曬老公做的周末“大餐”_香菇醬汁淋豆腐、紅燒羊排、蒜薹炒牛肉片、榨菜絲蛋湯_有葷有素_有肉有菜_雖然菜式家常_但是個個都是我們喜歡的菜_滿滿的心意_太豐盛了!

      曬朋友圈走紅_網友_豐盛啊_家里有礦嗎?

      還有人說_個個都是廚藝高手_不開飯店可惜了!

      羊排_味道鮮美_肉質細嫩_是一道大人小孩都喜歡的好菜!

      平時_我們一般做烤羊排居多。今天換個方式_做了一盤紅燒羊排_顏色紅亮_香氣撲鼻_一端上桌_就讓人口水直流!

      哎呀_是誰說夏天沒胃口?是誰說大熱天不想吃肉?瞬間打臉了!

      這么一大盤實實在在的羊排放在我面前_香氣直往鼻子里鉆_怎么可能會沒胃口???一個沒忍住就連吃了3大塊_跟兒子你爭我搶_根本停不下來啊!

      香菇醬汁淋豆腐_更是一個實打實的下飯菜_鮮香美味的醬汁下_居然藏了外香里嫩的煎豆腐_真是好有創意!

      豆腐_有“植物肉”之稱_滿滿的蛋白質_夏天吃營養很好哦。

      吃完了豆腐_舀幾勺香菇醬汁來拌飯_更是人間美味!

      不想吃飯?錯_怕是要擔心米飯不夠吃哦!

      夏日的餐桌_一盤綠色的菜肴是必不可少的_看著就讓人賞心悅目_胃口大開!

      男孩子嘛_都是喜歡吃肉的。所以嘍_來一盤蒜薹青椒炒牛肉片_綠色清新小炒菜_色香味俱全!

      熱天出汗多_湯湯水水少不了。

      夏天的湯_跟冬天的小火慢燉的湯汁不一樣_我更喜歡簡單的快手湯_分分鐘就能上桌!

      榨菜絲、菌菇、雞蛋_樣樣都是鮮美的食材_略煮一煮_就統統融進湯里_夏天吃_好喝營養又解渴!

      在這4個菜里_紅燒羊排大約需要一個小時_所以先把這個菜放進鍋里_再慢慢準備其她食材_更節約時間。

      首先_羊排加水煮開_焯下血水_撈起。

      羊排放入燉鍋中_加適量黃酒、生抽、老抽、糖、姜片、大蒜_大火煮開_轉小火慢燉大約1個小時_定好時間_中途不用人管_最后需收汁。

      燉羊排的時候_準備食材。

      牛肉切片_加鹽、黃酒、醬油腌制_蒜苔切段_青椒切片_香菇切片。

      腌制好的牛肉片和蒜薹一起入鍋_迅速翻炒_至牛肉片變色。

      蒜薹_我家喜歡炒得熟一點_這樣有絲絲甜味_味道特別好。所以_把她和牛肉片一起放入翻炒_同時_也便于入味。

      最后_加入青椒翻炒。

      很快_第一個菜上桌。

      香菇醬汁淋豆腐_這個菜前面發過詳細做法_所以_這里簡單說一下。

      先把豆腐切片_入鍋煎至兩面金黃_取出_排放在盤子底部。

      再把香菇片入鍋翻炒_變軟后加入2大勺黃豆醬_再加適量水_煮一會兒_用水淀粉勾芡成醬汁_最后淋在豆腐上_撒蔥花。

      小貼士_水淀粉別加太多_否則芡汁太厚會結塊_不好看也不好吃。

      最后_煮個湯_很簡單。

      杏鮑菇、榨菜絲加適量水_煮開。再淋入雞蛋液_加鹽調味即可。

      菜齊了!

      簡單又好吃_個個都光盤!

       
      (文/企資小編)
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