安徽有這么一家大排檔，老板不僅把小龍蝦免費送給顧客吃，還把啤酒免費送給顧客喝。最扯的是什么？這位老板不但不虧錢，還能月進(jìn)賬20萬，你說離譜不離譜？

【1】案例背景

孫老板就是這家大排檔的老板，同時也是今天要給大家介紹的案例主人公。說到這位孫老板啊，其實在開這家大排檔之前，他的日子也過得非常憋屈。為什么這么說呢？因為孫老板在創(chuàng)業(yè)之前，一直在一家小工廠里面干活，雖然活兒不算很多，但相應(yīng)的工資也很少，于是孫老板每天都在家里遭受老婆的冷言冷語。

如果只是自家老婆說一說也就罷了，但是孫老板還有兩個小舅子，這兩個小舅子呢，一個是開飯館的，一個是賣水果店的，生意都做的還不錯，每個月也能賺個兩三萬塊錢，于是就覺得自己很了不得，有事沒事就喜歡用鼻孔看人。更別說面對孫老板這個姐夫了，態(tài)度更是非常差。

本來孫老板在廠里就要受老板的氣，在家里還要受老婆的氣，去走人家還要受兩個小舅子的氣，心里更是不順暢，于是思來想去，就決定辭掉工作，自己也開一家店，到時候賺了錢讓他們眼紅。但是大家都知道，去年因為疫情反反復(fù)復(fù)的原因，市場一直都非常不好，別說開小店了，就連那些大公司，倒閉的都不計其數(shù)。

一直到今年三月份的時候，孫老板開了一家大排檔。原本兩個小舅子還打算嘲諷一番孫老板，說他沒有這個本事還非要來摻和生意。可結(jié)果呢？卻狠狠地打了他們的臉，人家孫老板不僅把生意做得紅紅火火，還在短短一個月的時間里，進(jìn)賬20萬。現(xiàn)在的兩個小舅子，看到孫老板就開始點頭哈腰喊姐夫。

【2】方案介紹

有人就問了，這孫老板到底是怎么經(jīng)營大排檔的呢？怎么短短一個月就可以進(jìn)賬20萬？要知道有些店可能一年都賺不到這么多錢啊。

其實孫老板的法子吧，也非常簡單，就兩招_

一、免費吃宵夜。

二、免費喝啤酒。

有什么東西比“免費”還更吸引人的嗎？沒有吧。孫老板就是利用這兩個“免費”，讓自己進(jìn)賬20萬的。大家猜得到，他是怎么做的嗎？

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經(jīng)營困難，如果你缺少顧客，如果你的產(chǎn)品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

孫老板呢，在大排檔開業(yè)的時候，推出了這么一個活動_由于新店開業(yè)，現(xiàn)本店特地推出活動，凡是進(jìn)店的顧客，都可以免費吃一份原價為128塊錢的小龍蝦。

大家想想，本來一份小龍蝦要一百多塊錢，但是現(xiàn)在免費送給你吃，你是不是會很激動？是不是想去試試看？然而呢，這個活動也是有要求限制的，那就是需要三位或者三位以上的顧客進(jìn)店。如果你只有一個人或者是兩個人去店里，那么這個小龍蝦你只能原價吃了。

為什么孫老板要限定三個人或者是三個人以上的顧客進(jìn)店才給吃這個小龍蝦呢？原因很簡單，因為一份小龍蝦只有兩斤的量。三個人吃兩斤小龍蝦，這肯定是不夠吃的，那么顧客就還需要點其他的菜，只要顧客點其他的菜或者是喝點飲料小酒，那么孫老板就不會虧錢，點的菜越多，孫老板也就賺得越多。

有人就說了，我?guī)蓚€朋友一起來，我就不點菜，我就吃你這個免費的小龍蝦，看你怎么辦！

我只能說，這樣的顧客雖然有，但卻是不多，其他顧客的消費完全可以抵扣這部分顧客的成本。而且，你好意思這么做，你的朋友也好意思嗎？誰愿意和摳門的人做朋友呢？對吧？

再說第二點_孫老板還提出了這么一個活動，如果顧客愿意在店里充值700塊錢，那么不僅可以獲得700塊錢的額度，還可以獲得700塊錢的啤酒，也就是100瓶。

不過想想也能知道，這個啤酒肯定是不能讓你帶走的，只能留在店里喝。如果你喝得完，那么算你本事，如果你喝不完，只能留著下次再來了。而這個“下次再來”呢，不就是鎖客的一種方式嗎？

當(dāng)然，這里舉的活動（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實體店經(jīng)營的策略、機會以及“套路”。并總結(jié)了上百個現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣，可以點擊查閱有沒有適合你的項目。

最后，孫老板就是這樣，利用“免費”來賺錢，在短短一個月的時間里，進(jìn)賬20萬，賺了個盆滿缽滿。