中國(guó)甘肅網(wǎng)9月7日訊（本網(wǎng)記者 宋芳科） 中秋佳節(jié)即將到來(lái)，月餅作為節(jié)日?qǐng)F(tuán)聚的主角食品已進(jìn)入銷(xiāo)售旺季。記者走訪(fǎng)東方紅廣場(chǎng)、西站等區(qū)域的超市發(fā)現(xiàn)，各大超市均推出中秋月餅一條街供顧客選擇，特別是散裝月餅，一個(gè)在2元至8元之間，價(jià)格較為親民受到消費(fèi)者青睞，而對(duì)于追求個(gè)性的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，私人訂制月餅成為滿(mǎn)足個(gè)性化需求的法寶。
記者在蘭州西站一家大型超市看到，新上市散裝月餅每個(gè)在2元至3元之間，還有更小的水果月餅每斤19元。負(fù)責(zé)月餅銷(xiāo)售的工作人員表示，散裝月餅口味豐富，價(jià)格不貴，如果不走親訪(fǎng)友，一般市民都會(huì)選擇散裝月餅，這樣更實(shí)惠。而在口味方面，五仁月餅依然牢固占據(jù)了銷(xiāo)售的第一名，這更符合西北人的口味。
記者在東方紅廣場(chǎng)一家大型超市看到，禮盒裝月餅大多價(jià)格在100元至200元間，還有設(shè)計(jì)精美的文創(chuàng)月餅價(jià)格也未超過(guò)200元。超市銷(xiāo)售人員表示，以前常說(shuō)的天價(jià)月餅現(xiàn)在越來(lái)越少，如果價(jià)格太高可能有價(jià)無(wú)市，相反簡(jiǎn)約包裝的禮盒月餅更受消費(fèi)者歡迎。
同樣，在各大超市熟食區(qū)，現(xiàn)制月餅也受到消費(fèi)者青睞，前來(lái)買(mǎi)月餅的劉女士表示，現(xiàn)制月餅一年四季都有，但是中秋節(jié)來(lái)買(mǎi)意義不同，都是自家吃，所以選擇新鮮沒(méi)有包裝的會(huì)更好。
“月餅雖然好吃，可是總感覺(jué)太膩了！”很多市民對(duì)于月餅都有這樣的感受，但是面向大眾消費(fèi)就很難解決個(gè)性化需求。
“我們今年特意定制了一批月餅，給員工發(fā)福利，也給客戶(hù)送。”蘭州一家社會(huì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。該機(jī)構(gòu)定制月餅后，生廠商專(zhuān)門(mén)上門(mén)服務(wù)，征求客戶(hù)意見(jiàn)，按照要求配置月餅餡料，減少五仁月餅的含糖量，讓月餅口感更清新。
記者走訪(fǎng)蘭州多家酒店發(fā)現(xiàn)，酒店更愿意提供定制月餅，以滿(mǎn)足差異化需求。而在各大電商平臺(tái)，個(gè)性化月餅也在滿(mǎn)足不同消費(fèi)者需求，辣子雞、螺螄粉、辣條口味的小眾月餅出現(xiàn)也滿(mǎn)足了小眾消費(fèi)。
