中國自古有著“二月二，龍抬頭；三月三，生軒轅”的說法。只不過，我們對于前半段“二月二，龍抬頭”非常熟悉，在這一天：理發、吃龍食等等風俗習慣還一直廣泛流傳至今。而后半句“三月三，生軒轅”說的是“軒轅”，也就是被尊為中華人文始祖，華夏子孫的共同祖先：軒轅黃帝。
宋代劉恕有《通鑒外紀·卷一》曰：“黃帝有熊國君少典之子，姓公孫，名軒轅。原注母曰附寶，其先即炎帝母家，有蟜氏之女，孕軒轅二十四月而生。”卷中說到傳說軒轅黃帝的母親叫附寶，一天晚上，她見一道電光環繞著北斗星，然后那顆星就掉落了下來，于是附寶因此懷孕。經過懷胎24個月后，生下一個孩子，也就是后來的黃帝，黃帝誕辰的日子是農歷三月初三。話說黃帝一生下來，就異常的神靈，生下沒多久，便能說話。等到了15歲，已經無所不通了，后來他繼承了有熊國君的王位。
黃帝在位期間，大力發展生產，制衣冠、造舟車兵器、制音律、創醫學、定天文、創文字等，為人類的文明發展和進步做出了巨大貢獻。“有熊國”是黃帝出生、創業、建都、肇造中華文明之地，今天的有熊國原址在河南的新鄭市。
自春秋戰國以來，炎黃子孫一直于農歷三月三祭拜先祖黃帝，唐代以后漸成規制，延續千年。后人還修建了黃帝陵、黃帝廟等專門的紀念場所。現在，新鄭黃帝拜祖祭典一般在兩個固定的活動場所舉行：新鄭市區北關軒轅丘旁的軒轅故里祠、和新鄭市區西南具茨山峰后頂之巔的軒轅廟。在2008年6月7日，新鄭黃帝拜祖祭典經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄。
除了說黃帝誕辰的日子是農歷三月初三，還有一種說法是農歷三月三日是黃帝一統天下、成就偉業的日子，后人為了表達對他的敬仰之情，每逢三月三都要舉行盛大的拜祖活動。自從1993年開始，黃帝故里尋根拜祖文化旅游活動，每年都吸引了海內外數以萬計的中華兒女，紛紛前來謁拜始祖。而且活動規模逐年在擴大，海外華人來自的國家和地區也在不斷增多。今天的軒轅黃帝故里已經成為弘揚中華文化、凝聚民族精神，吸引海內外炎黃子孫，尋根拜祖的華夏圣地。
除此之外，浙江縉云仙都黃帝飛升地已與陜西黃陵黃帝墓葬地、河南新鄭黃帝出生地形成“三地”共祭格局，軒轅黃帝祭典已成為炎黃子孫宣示“民族認同、血脈認同、文化認同”的精神高地。
在當今莊嚴神圣的拜祖大典及祭典活動中，吟唱《黃帝頌》、朗讀《拜祖文》、行鞠躬禮、擊鼓撞鐘、樂舞敬拜等等環節，都表現著對軒轅黃帝的無限崇敬。這也是眾多華夏兒女的共同心聲和心愿：希望我中華，偉大復興，祝愿龍的傳人，再鑄輝煌；祝祖國更加繁榮富強。
翻開每一天的日歷，平凡卻又不簡單，“三月三，生軒轅”，在這個特殊的日子里，讓我們一起緬懷始祖功德，弘揚黃帝文化。
每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but,“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龜，愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜歡我就~關注！~點贊！~支持我吧~-~
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