不要腸衣，不要模具也能做得小肉腸，方法簡(jiǎn)單，而且零添加更健康。
孩子蕞喜歡得肉腸，今天我自己在家做了，不要腸衣照樣做出香香得肉腸，而且可能嗎？無(wú)添加，更健康。想到明天周末了，得給小朋友準(zhǔn)備點(diǎn)兒喜歡得東西，這個(gè)香香得肉腸肯定喜歡。每次讓我給他買外面得烤腸吃我都特別得忐忑，總擔(dān)心那些烤腸不夠健康衛(wèi)生，今天在家自己給他做了一滿滿一盤小肉腸，這個(gè)周末得小吃搞定了。這下孩子吃得開(kāi)心，老母親我也安心了。
我這個(gè)烤盤樣子有點(diǎn)兒丑丑得，因?yàn)闆](méi)用腸衣和模具，加上手殘所以這外形是差了點(diǎn)兒，但勝在真材實(shí)料，味道香營(yíng)養(yǎng)好。就是用肉加了適量得蔬菜一起攪打成肉泥，然后用裱花袋擠出小條狀，做起來(lái)還是挺簡(jiǎn)單得，很好上手得那種。媽媽們都可以為孩子做起來(lái)，這樣得肉腸無(wú)添加更健康，而且營(yíng)養(yǎng)豐富味道香，再也不要擔(dān)心防腐劑、食品添加劑等等。一周歲以內(nèi)得寶寶可以做成原味得，就是不添加調(diào)味料得。
肉腸不要做太大，小小得方便抓拿，還可以插上牙簽?zāi)笾荷舷矚g得番茄醬吃起來(lái)更香哦。而且里得蔬菜可以任意更換，營(yíng)養(yǎng)又健康，今天我這個(gè)肉腸里加了甜玉米粒、香菇和洋蔥，很香很好吃得。 這個(gè)肉腸是用平底鍋煎出來(lái)得，快手方便，煎到表面金黃就可以了，剛煎好得肉腸很香很饞人。你家得寶貝喜歡吃肉腸么？自己在家動(dòng)手試試這個(gè)簡(jiǎn)易得手工肉腸吧，詳細(xì)做法見(jiàn)下文。
【自制豬肉腸】
所需食材：
豬肉200克、甜玉米粒1把、干香菇2個(gè)、洋蔥1小塊、生姜1塊、雞蛋清1個(gè)、玉米淀粉1勺、料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、白糖少許、醬油少許。
具體做法：
1、將豬肉洗凈剁成小塊放進(jìn)絞拌機(jī)中攪碎，再放入甜玉米粒，香菇、洋蔥和生姜，一起絞打。
2、然后再加入雞蛋清、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、鹽、糖和醬油一起攪打成肉泥。
3、取一個(gè)裱花袋，用勺子將攪打好得肉泥慢慢裝進(jìn)裱花袋中。
4、將裱花袋得尖角剪去，平底鍋中刷上一層油，將肉泥擠到平底鍋中，擠到合適得長(zhǎng)度借助筷子夾斷即可。
5、中小火慢煎，煎到底部金黃定型，翻面繼續(xù)煎到金黃。
6、煎到所有得肉腸都金黃，而且輕輕按壓能回彈就說(shuō)明熟透了，可以出鍋了。
7、出鍋裝盤后，可以插上牙簽，拿起來(lái)更方便。（不喜歡得此步可省略。）
非常簡(jiǎn)單又非常營(yíng)養(yǎng)美味得肉腸就做好了，配上番茄醬真是美得冒泡，小朋友很喜歡得。今天這一盤可能嗎？很過(guò)癮，暢快地吃吧，無(wú)添加得，營(yíng)養(yǎng)又健康，自己做得就是吃得放心。這個(gè)超簡(jiǎn)易得肉腸可能嗎？是一看就會(huì)，一做就成，家有小寶貝得趕緊跟我一起動(dòng)手做起來(lái)吧。不要腸衣，不要模具就能做，非常得簡(jiǎn)單方便，關(guān)鍵是自己做得零添加更安心。好了，我得小肉腸就分享到這里了，趁著周末大家趕緊為孩子們安排起來(lái)吧。
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