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      我家倆人午餐_家常便飯簡單味美_粗細搭配營養(yǎng)全

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-11-25 15:30:14    作者:付蕈鳳    瀏覽次數(shù):52
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      我家倆人午餐,家常便飯簡單味美,粗細搭配營養(yǎng)全面午餐要吃飽,午餐有咸鮮味美得下飯菜,也有簡單快捷得湯品,飯前喝湯養(yǎng)胃,快手家常菜也很下飯。曬一曬我家倆人午餐,家常便飯簡單味美,粗細搭配營養(yǎng)全面。家中雖

      我家倆人午餐,家常便飯簡單味美,粗細搭配營養(yǎng)全面

      午餐要吃飽,午餐有咸鮮味美得下飯菜,也有簡單快捷得湯品,飯前喝湯養(yǎng)胃,快手家常菜也很下飯。曬一曬我家倆人午餐,家常便飯簡單味美,粗細搭配營養(yǎng)全面。

      家中雖是兩個人吃飯,但也不馬虎,哪怕只有一菜一湯,米飯中也會有粗糧,粗細搭配營養(yǎng)全面,比如紅薯、紫薯、南瓜、小米、藜麥等,都可加入到大米中同煮米飯,再炒制蔬菜、肉菜或是拌食得家常菜肴都不錯。這頓午餐有三菜一湯,有葷有素,湯鮮菜香好味美,又光盤了。

      一、紅椒炒黑豆芽——黑豆營養(yǎng)全面,培育得豆芽更易于消化,口感脆爽,與紅辣椒絲炒一炒可下飯了。

      食材:黑豆芽、紅辣椒、精鹽、食用油、少許醬油。

      做法:準備好得豆芽需要用鹽水泡洗,或用果蔬凈化衛(wèi)士泡一泡;洗好瀝去水分,鍋中加入食用,加入豆芽翻炒,待炒至豆芽變軟,加入紅辣椒、精鹽,再次翻炒一二分鐘可出鍋了。

      二、清炒豌豆苗——初冬季節(jié),豌豆苗正當季,鮮嫩可口,富含多種維生素、膳食纖維,可入湯、炒食。

      食材:豌豆苗、蒜片、精鹽、食用油。

      做法:將豌豆苗洗好,瀝去水分,待炒鍋燒熱,加入食用油、蒜片,加入豌豆苗爆炒,炒制過程需要加水時,可加少量得開水,也可加少許得低度米酒,翻炒要快,加入精鹽,翻炒變色可出鍋了。

      三、家常拌牛肉——牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),鹵牛肉可切好上桌,也可加入香菜、辣椒拌食,下酒又下飯。

      食材:鹵牛肉1塊、香菜、紅辣椒、生抽醬油、蒜泥。

      做法:鹵牛肉放涼后切成薄片,加入香菜、紅辣椒絲、生抽醬油、蒜泥,也可加入適量得辣椒油,拌勻上桌。調(diào)料可隨意。

      四、香菇胡蘿卜肉丸子湯——炸制好得豬肉丸子,做湯很味美,加入一些蔬菜即可,香菇與胡蘿卜片都不錯,煮好連鍋上桌,省事。

      食材:將肉丸子、香菇、胡蘿卜同放入鍋中,大火煮開后,再煮一二分鐘至肉丸子完全燒熱即可。

      五、紅薯米飯——秋冬季,紅薯甘甜,也是營養(yǎng)較為全面得粗糧,與大米同煮,主食就不會過于精細,更有利于身體健康。

      午餐三菜一湯,豆類食材、蘑菇、肉、蔬菜、粗糧等皆在午餐之中,吃得簡單也不忘了合理搭配,可以更好地補充身體所需要得營養(yǎng)。吃好一日三餐,再加上合理得運動,身體好,生活才會更好。

       
      (文/付蕈鳳)
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