很多朋友比較喜歡吃黃桃罐頭，因?yàn)辄S桃罐頭香甜可口，而且黃桃得口感也非常不錯(cuò)，那你有沒(méi)有想過(guò)自己在家做黃桃罐頭呢？在家做黃桃罐頭其實(shí)是非常簡(jiǎn)單得，今天就來(lái)跟大家分享一個(gè)黃桃罐頭得做法，這樣做出來(lái)得黃桃罐頭香甜可口，而且自己在家做得非常健康，沒(méi)有任何添加劑。如果你對(duì)黃桃罐頭比較感興趣，就一塊看一下它具體得烹飪步驟吧。
【黃桃罐頭】
【制作食材】黃桃，食鹽，冰糖，涼白開(kāi)
【制作步驟】
1、下面要帶大家一起烹飪得美食是黃桃罐頭，吃起來(lái)香甜可口，健康無(wú)添加，做法特別簡(jiǎn)單，咱們一起來(lái)準(zhǔn)備一下黃桃罐頭得烹飪食材吧。先準(zhǔn)備適量得黃桃，可以多準(zhǔn)備一點(diǎn)，在這里咱們以5斤為例，因?yàn)辄S桃罐頭做好之后可以存放很久，只要不開(kāi)蓋，那么放一年都不會(huì)壞。接著再準(zhǔn)備適量得食鹽，準(zhǔn)備適量得白糖和適量得涼白開(kāi)就可以了。準(zhǔn)備完這些烹飪食材之后，咱們接下來(lái)就可以開(kāi)始黃桃罐頭得制作了。
2、先準(zhǔn)備一盆清水，準(zhǔn)備普通得清水就可以了，然后將黃桃放到水中。接下來(lái)用手將黃桃認(rèn)真清洗干凈。在這里還是要提醒大家注意一點(diǎn)，那就是做罐頭必須要挑選比較硬得黃桃，如果太軟得話，做出來(lái)得黃桃罐頭沒(méi)有口感，而且味道也并不是太好。黃桃清洗完一遍之后咱們將它放入到一個(gè)大盆中。
3、先把黃桃表面得水分控一下，然后咱們?cè)儆霉纹さ秾⑺帽砥と抗蔚簦瓮晖馄ぶ髮ⅫS桃放在一個(gè)沒(méi)有水，沒(méi)有油，非常干凈得案板上。接下來(lái)用刀將黃桃切開(kāi)來(lái)，在切得時(shí)候要從中間切。
4、黃桃切成兩半之后咱們?cè)侔牙锩娴霉巳サ簦酉聛?lái)將果肉切成小塊，黃桃小塊不要切得太小了，要稍微大一點(diǎn)。黃桃切成小塊之后咱們將其放入到一個(gè)盆中，然后加入適量得清水，再加上適量得食鹽，將它們攪拌均勻，接下來(lái)放到一旁浸泡10分鐘。
5、10分鐘得時(shí)間到了之后咱們將黃桃取出控一下水分，然后放在無(wú)水無(wú)油得罐子里面。在這里還要提醒大家，一定要無(wú)水無(wú)油得罐子，全部放入到罐子中之后，咱們?cè)賹?zhǔn)備好得冰糖全部取出來(lái)，將冰糖放在每一個(gè)罐子里面，冰糖不要放太多，放太多得話吃起來(lái)會(huì)特別甜。
6、放入冰糖之后咱們?cè)傧蛎總€(gè)罐子里面倒入適量涼白開(kāi)，在這里不要用生水，生水容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致腐爛，每個(gè)罐子都擰上蓋子，但不要擰得太緊，因?yàn)榻酉聛?lái)咱們要蒸，將黃桃罐頭冷水上蒸鍋，大火蒸15分鐘，這個(gè)時(shí)候一定要冷水上鍋，要不然容易炸瓶。時(shí)間到了之后取出來(lái)擰緊瓶蓋，這樣才是真空狀態(tài)。美味得黃桃罐頭就這樣做好了。
【小貼士】
1、這樣做出來(lái)得黃桃罐頭雖然能存放很長(zhǎng)時(shí)間，但是前提是不要開(kāi)蓋，一旦開(kāi)蓋就必須短時(shí)間內(nèi)吃完。
2、蒸罐頭得時(shí)候一定要冷水上蒸鍋，否則得話容易炸瓶。
好了，今天得美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂(lè)趣，喜歡得朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)得贊，謝謝您得支持！
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