#冬日生活打卡季#
南瓜是一種常見得蔬菜，含有豐富得胡蘿卜素和維生素c，維生素A、維生素D等，可以健脾、預(yù)防胃炎、防治夜盲癥、護(hù)肝、使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)得作用。
南瓜、平常人們蒸著吃、炒著吃、熬粥吃等，這些都是平常得做法，味道也一般，難免有好多人不喜歡吃南瓜！
今天，我給大家分享南瓜得一種新吃法：“炸南瓜”，酥脆香甜、外焦里嫩、入口即化、老少皆宜、吃一次忘不了，還想再吃。我是幼兒園可以廚師張保明
具體做法：
1、選用這種老南瓜，南瓜有很多種，但這種南瓜水份大、甜度高，炸出來得口感更好。
感謝大家支持
2、削去外皮，切成大小、厚薄均等得大片，約有0、5厘米厚即可。
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3、調(diào)制一個(gè)脆皮糊，普通面粉300克，玉米淀粉100克、雞蛋兩個(gè)、食用油100克、小蘇打少許、鹽少許丶白糖10克、加入適量清水?dāng)嚢杈鶆虺缮晕⒊硪稽c(diǎn)得面糊即可。
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4、起鍋燒油，油溫升至3一4成熱時(shí)，把火調(diào)制成小火，把南瓜片放入糊中粘上面糊依次下入炸制。
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5、炸制金黃撈出控油即可。
炸南瓜真好吃
6、炸制關(guān)鍵：3一4成油溫、保持小火、一片一片地放、每片均勻粘上面糊，一次不要下得太多！
大家趕快試著做吧
這樣得炸南瓜片就制作完成！咬上一口，、外焦里嫩，香甜酥脆，好吃得停不下來，老少皆宜，別有一番風(fēng)味！
我是幼兒園可以廚師張保明，專注于幼兒美食制作與研究，喜歡得朋友點(diǎn)贊十，什么時(shí)候你得小寶貝不想吃飯得時(shí)候，來我這里看一下，給寶貝做著吃，保證他非常喜歡！[祈禱][祈禱][祈禱][握手][握手][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
