食用菌跑出產業發展“加速度”

“脫貧摘帽不是終點，而是新生活、新奮斗得起點。”今年以來，三都縣按照脫貧攻堅“四個不摘”要求，鞏固拓展脫貧攻堅成果，全面推進鄉村振興，精心布局、舉力推進，狠抓特色食用菌產業發展，2021年，全縣完成食用菌種植7395萬棒，覆蓋六鎮兩街道，總產量3.1萬噸，總產值2.95億元，小小食用菌在水鄉繪制了一幅增收致富“新藍圖”。

時下，周覃鎮黑木耳種植基地迎來采摘期，一排排現代化得溫室大棚內，黑木耳在菌包上競相綻放，一叢叢、一簇簇，長勢喜人，基地管護人員正搶抓晴好天氣進行采收，現場一派繁忙豐收景象。自黑木耳基地建起來后，每到采摘季，新聯村村民覃會丹便與其他婦女一同到基地務工，一個月收入3000元左右。

“現在家鄉廠房越來越多，老板對我們也挺好得，工資也按時發，所以我們就不打算出去打工了，在家里面帶小孩掙錢，照看老人?！敝荞傂侣摯宕迕耨麜ふf。

黑木耳對土壤要求不高，適應能力很強，只需地勢平坦，氣溫在32℃以下便可種植，七月底開始種植，采摘期可以從十月底持續到第二年四月份。瞅準市場商機，結合氣候資源優勢，上年年，周覃鎮積極向上申請到313萬元廣州對口幫扶資金發展黑木耳種植項目，于2021年初建成廠房并投入運營，項目交由貴州省綠谷農業科技開發有限公司運營，該公司在當地政府得支持引導下，采取“公司+合作社+貧困戶”得聯結方式發展，到明年4月，預計可出菇黑木耳菌棒達到100萬棒以上，總產值預計達600至700萬元，產品遠銷廣東、浙江、上海等沿海城市。

小小食用菌，一頭連著市場，一頭連著民生。食用菌種植屬于勞動密集型行業，從拌料、轉運物料、裝袋、栽種菌棒等一系列環節都需要大量得人力，這有效解決了當地群眾就業問題。目前，該公司可為當地群眾提供長期穩定務工崗位30個以上，季節性用工100人以上。

“通過今年咱們第壹批黑木耳菌棒得出菇情況來看，我們現在已經跟周覃鎮人民政府達成了初步協議，我們在工業園區準備發展黑木耳種植150畝以上，那么我們也想培養我們周邊得村民，在我們基地學習，也發展他們去做一部分，產品出來了以后，由我們公司負責銷售，帶動更多得群眾參與到食用菌，參與到黑木耳種植得產業中來。”貴州省綠谷農業科技開發有限公司總經理高貴根說。

近年來，我縣積極培育建成海鮮菇、北蟲草、黑木耳等7個食用菌規模化基地，帶動周覃鎮三愿村經濟合作社、大河鎮仙橋村經濟合作社等24個村級經濟合作社和農民可以合作社發展食用菌產業。采取“公司+合作社+農戶”“公司+基地+農戶”等產業發展模式，帶動群眾參與食用菌產業發展。采取政企合作方式，上年年政府爭取財扶資金、廣州對口幫扶資金、省軍區等資金5500萬元，投入食用菌生產，項目覆蓋18200人，帶動就業520人。

近年來，我縣因地制宜、因勢利導、科學謀劃、精準施策，在全縣各鎮(街道)實施黑木耳、羊肚菌、海鮮菇、香菇等食用菌種植，食用菌產業規模從小到大、空間布局從無到有、發展水平從量到質、產業鏈條由短到長，已成為群眾增收致富得農業特色產業，使小小食用菌蝶變大產業，跑出產業高質量發展加速度。

“三都縣被列為全省食用菌種植重點縣之一，我縣按照“一個品牌、兩大機制、三大要素、四大效益”得“1234”發展思路縱深推進食用菌產業發展，下一步我們緊緊圍繞四新主攻四化，全面推進農業產業現代化發展，重點推進海鮮菇、北蟲草、黑木耳向規?；?、工廠化發展，通過不斷延伸產業鏈，提升產品附加值，更大發揮產業效益?！笨h農業農村局種植業發展中心主任陸曉歡說。(陸大琳)