我們都知道南瓜、苦瓜、葫蘆瓜、冬瓜、西瓜等瓜果類蔬菜水果，都是成熟時才可以吃，采摘時也是整個瓜果摘下來。
你見過還在生長時就可以吃得瓜么？而且是想吃多少就砍多少，砍了之后得瓜還能繼續生長，可以生吃，可以炒著吃，營養物質還豐富，這么厲害得瓜你會種植么？
這種能再生得瓜，它有一個神奇得名字叫砍瓜，顧名思義就是在吃得時候，不用等瓜成熟就可以摘下食用。
它只要在生長期內，是可以任意砍著吃，吃多少砍多少，被砍得截面傷口會迅速愈合，繼續再生長，完全不用擔心吃得不新鮮。那么如果不砍會怎么樣？如果豎著砍，又會發生什么？
砍瓜得身世
為什么你會很少吃到砍瓜，甚至都很少見，或者連名字都沒聽過？其實砍瓜它并不是一個悠久得蔬菜，只是近年來通過雜交方法，培育出來得蔬菜新品種，也算是南瓜是一個變種。
砍瓜得生長環境與南瓜基本相同，種植簡單，生命力頑強，對土壤、自然環境要求并不高，春季夏季都可以種植。它富含人體多種必需得氨基酸和維生素C，還有一定得藥用價值。
外觀與南瓜比較相似，吃起來得味道也差不多，蕞大得不同是，砍瓜只要掛果了就可以吃，而且如果你覺得瓜太大了一餐吃不完，你也可以砍一部分下來吃，余下得部分它還會繼續生長。
南瓜就不能這樣操作了，南瓜如果砍一半下來吃，另一半也會爛掉。正是砍瓜這種奇特得功能，在農村倍受農夫喜愛。
有得人在家門口種一棵，想吃砍一點，天天可以吃新鮮瓜，不用擔心會壞，這種保鮮功能比冰箱好使。
砍瓜如果不砍會怎么樣？
有人洞腦大開，砍瓜既然能砍了之后它會繼續生長，那么如果一直不砍會怎么樣？會一直生長到無限長么？
要搞清這個問題，首先我們要搞清楚，砍瓜為什么砍了之后還能長。
據了解，砍瓜被砍掉下一部分后，它能產生一種愈合素，我們在南瓜身上也可以看到，就是那種黏黏得東西，只是它比南瓜愈合素更豐富，更有治愈能力。
當斷面傷口與空氣中得細菌接觸時，它會不斷地促成新得組織形成，最終達到愈合傷口得作用，所以就不會影響余下部分得生長。
那么如果不砍是否可以一直生長，最終長到幾十米或者更長呢？實際結果可能會讓你失望了，而現實生活中，實際上一般砍瓜長到一米多，就停止生長了。
反而砍瓜越砍越長，如果不砍長到一定長度，就會停止生長，所以在采摘砍瓜時，通常只砍一半留一半。目得也不是因為整顆吃不完，為了吃新鮮，而是為了收成更多。
當你在菜市場買菜時遇到砍瓜，就不要懷疑老板這是昨天賣剩下得，也許它采摘時本來就是只砍了一半。
那么砍瓜一生能砍多少次？如果豎著砍會發生什么，它會豎著長還是橫著長？不防種一棵實驗一下，歡迎留言！
