今天已經是臘月十七了，距離春節還有不到半個月的時間，現在也正是大家準備豬肉年貨的關鍵時間。前幾天去農村集市準備年貨的時候經過賣豬肉攤位的時候發現大家買豬肉的積極性還是挺高的，雖然說個人買的都不多，都是3斤、5斤的買，但是豬肉攤位前也還是圍了一圈人，臨近中午看老板忙完晚了就聊了兩句。老板說：“別看早上那會那么忙活，今年這肉比往年來說真的是難賣，往年一家都是10斤、20斤的買，今年都是3斤、5斤的，一上午忙忙活活也就買了不到兩頭豬，這算是我春節前賣肉這十幾年以來最差的成績了。
導致豬肉銷量下降的主要原因還是因為豬肉價格太高了，往年的豬肉價格才多少，2016年最高的時候筆者當地賣到了18.5元/斤，可是現在豬肉價格已經是28.5元了，整整貴了10塊錢一斤豬肉，可是在這幾年時間內糧食價格基本沒有變化，今年的玉米價格甚至還下跌了，農民的收入沒漲，可是這豬肉價格卻是蹭蹭的漲，吃豬肉的少了也就很好理解了。
那春節豬肉降價的希望大嗎？這就要看毛豬價格了，下圖為1月11日的毛豬價格，其中華東區豬價穩定為主，山東繼續下跌，而浙江開始上漲。華中區穩中有跌，湖北、湖南保持穩定，河南繼續下跌；西南區開始下跌廣西和海南下跌，廣東保持平穩；華北區整體穩定；東北區再次下跌，其中黑龍江、吉林下跌，而遼寧保持穩定，西南區價格漲跌互現，重慶、四川開始下跌，但是云南和貴州繼續上漲。毛豬價格整體是下降的，主要是因為此前導致生豬價格上漲的3個壞消息去了倆。
其一是北方雨雪天氣開始好轉，此前幾天時間，北方尤其是山東和河北一帶不僅遭受了雨雪天氣，還遭受到了比較嚴重的霧霾天氣，不論是生豬調運還是豬肉調運都無法正常進行，正好又趕上豬肉消費的高峰時間，屠企收豬難度加大，導致生豬價格的上漲。近幾天北方天氣逐漸好轉，生豬運輸相對容易一些，各地豬肉供需矛盾得到了一定程度的緩解，價格開始下調。
其二是此前天氣情況差，為了減少生豬應激防止疾病的發生，養殖戶也都不愿意賣豬。近期隨著天氣的好轉，再加上距離春節的時間越來越短，留給養殖戶賣豬的時間不多了，現在養殖戶賣豬的積極性也提高了起來，屠企收豬難度下降了自然會進行壓價。
還剩下一個”壞消息“就是前文提到的，雖然現在的豬肉價格比較高，而且各家采購豬肉置辦年貨的量也不大，但是大家對于豬肉的喜愛一直沒有變，臨近春節也都會多少準備一些豬肉、排骨啥的。而只要消費得到了保障，那么豬肉就不愁賣，養殖戶的豬也就不愁賣，這種情況下豬肉價格想大幅度下跌是比較困難的。
最后還有一點就是此前農業農村部領導已經明確表示會努力保證春節期間的豬肉供應的，元旦至今已經投放了兩次儲備肉了，相信后面還會有一定量的投放，這對于促進春節期間豬肉價格的下降也能起到很大的作用。讀者朋友，你們當地現在豬肉價格多少呢？你覺得豬肉價格多少比較合理呢？
