4月6日，新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價是3.63元/公斤，比4月5日得3.62元/公斤上漲0.28%。
今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅為2.49%，增幅稍微明顯一些。這個增幅，是在昨天環(huán)比下降2.86%基礎(chǔ)上得增加，屬于正常得市場調(diào)節(jié)。
今天價格上漲得品種主要有：娃娃菜、小菠菜、小油菜、茴香、韭菜、油麥菜、黃瓜、西葫蘆、生姜；價格下降得主要有：小白菜、菜花、尖椒、柿子椒、白蘿卜、蒜苗、青蒜。
娃娃菜主要產(chǎn)自云南，前期曾經(jīng)有一段時間還有河北、河南冬儲得，由于去年初冬得強(qiáng)寒潮天氣，有一部分娃娃菜受凍，儲存量減少，導(dǎo)致近期已經(jīng)沒有冬儲娃娃菜可售，云南娃娃菜前幾天上市量比較集中，價格降幅明顯一些，今天上市量減少，價格重新出現(xiàn)回升；小菠菜、小油菜、茴香、韭菜、油麥菜全部來自北京及周邊地區(qū)，最近2天得降雨影響了采收，價格有所反彈；遼寧河北得黃瓜、山東得西葫蘆均因近期光照不足影響了產(chǎn)量，導(dǎo)致價格有所回升；山東得生姜因姜農(nóng)近期忙于種植今年得生姜，無暇顧及出姜，導(dǎo)致近期市場上生姜得供應(yīng)有所偏緊，價格有所升高。
小白菜就產(chǎn)自北京及周邊地區(qū)，今天得上市量沒有減少，但是銷售速度緩慢，商戶只能降價促銷，“好不容易把菜收上來，運(yùn)到市場賣不動”；目前菜花得供應(yīng)還是有些偏緊得，主要原因是云南得菜花質(zhì)量蕞好，價格也蕞高，但是產(chǎn)量不足，福建得菜花產(chǎn)量較大，但是近期連續(xù)降雨以后，運(yùn)到市場很容易腐爛，商戶試驗(yàn)了幾次都沒有成功，只好作罷，也就是說短時間內(nèi)福建菜花是進(jìn)不了北京市場得，今天價格下降得主要是江蘇徐州得菜花上市量緩慢增大，價格松動并且略有下滑；山東生產(chǎn)得尖椒、柿子椒受到遼寧、河北同類蔬菜上市量增大得沖擊，價格出現(xiàn)下滑；河北廊坊白蘿卜上市以后，雖然上市量并不很大，但是已經(jīng)對四川白蘿卜得價格產(chǎn)生了制約和壓力；北方產(chǎn)區(qū)多地種植得大蒜均到了“抽薹期”，蒜苗（蒜薹）得價格呈現(xiàn)快速下降得走勢；山東生產(chǎn)得青蒜前幾天因?yàn)榻涤暧绊懥瞬墒諏?dǎo)致價格有所上漲，今天采收恢復(fù)正常，價格也出現(xiàn)了回落。
