伴隨著春節(jié)假期即將到來(lái)，各家各戶都在忙著準(zhǔn)備年貨。眾多的年貨清單中，肉類是必不可少的。而豬肉作為各個(gè)家庭都十分喜愛的一種肉類，很多家庭都喜歡囤一些豬肉過(guò)年。雖然豬肉的價(jià)格相比往年已經(jīng)有所上漲了，不過(guò)也阻擋不了群眾想吃豬肉的心。對(duì)此不少居民好奇，春節(jié)豬肉供應(yīng)能滿足需求嗎？豬肉價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回落的情況嗎？下面就讓我們一起來(lái)看看吧！
根據(jù)1月19日發(fā)改委新聞發(fā)言人的說(shuō)法來(lái)看，為了保障春節(jié)期間豬肉正常消費(fèi)，從冬至前十天開始一直到臘月十五，已經(jīng)分為六個(gè)批次共計(jì)投放了15萬(wàn)噸中央凍豬肉儲(chǔ)備了。這一次不僅是國(guó)家出手，這幾點(diǎn)利好也穩(wěn)定了豬肉市場(chǎng)的價(jià)格。
當(dāng)然這并不是全部，因?yàn)榇汗?jié)之后還會(huì)有一大波的儲(chǔ)備肉被投放。因此對(duì)于豬肉價(jià)格這方面，廣大群眾還是可以放心的，首先不必?fù)?dān)心吃不上豬肉，其次不管是數(shù)量還是價(jià)格，都有著一定保障。
要知道儲(chǔ)備肉投放只是豬肉保供穩(wěn)價(jià)的一個(gè)因素，即便如此老百姓在春節(jié)期間也是可以放心吃肉的，這樣的底氣主要來(lái)源于下面這三個(gè)原因。
生豬產(chǎn)能增加
豬肉價(jià)格能否回歸到穩(wěn)定的水平，一方面要看儲(chǔ)備肉的數(shù)量，其次還需要看補(bǔ)貼，當(dāng)然最根本的還是看生豬產(chǎn)能。只有市場(chǎng)有著穩(wěn)定的生豬供應(yīng)，能夠滿足居民對(duì)豬肉的需求，價(jià)格才不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)。
而生豬出欄量在2019年12月份的時(shí)候，就出現(xiàn)了回升的局面，這對(duì)于豬肉市場(chǎng)恢復(fù)穩(wěn)定自然是有著利好條件的。
之前由于豬肉價(jià)格上漲，導(dǎo)致不少居民選擇豬肉替代品，部分群眾選擇吃雞肉、鴨肉或者雞蛋，來(lái)取代對(duì)于豬肉的需求。而春節(jié)期間不管是豬肉還是替代品，產(chǎn)能和供應(yīng)都是充足的情況，這樣一來(lái)價(jià)格自然也就沒有了上漲的理由。
養(yǎng)豬戶積極性提高
想要生豬產(chǎn)能不斷恢復(fù)，就需要有人去養(yǎng)豬。因此養(yǎng)豬戶在養(yǎng)豬這方面的積極性也很重要，可以看出近兩個(gè)月來(lái)，養(yǎng)豬場(chǎng)母豬存欄環(huán)比出現(xiàn)了增幅，這一變化也代表了養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)于市場(chǎng)的信心。
區(qū)域產(chǎn)能恢復(fù)
生豬產(chǎn)能是否真的恢復(fù)還需要看區(qū)域產(chǎn)能，畢竟生豬是跨區(qū)域調(diào)運(yùn)的，一個(gè)地區(qū)生豬產(chǎn)能降低，對(duì)于其他地方的豬肉價(jià)格并不會(huì)造成太大影響。因?yàn)檫€可以從其他地方進(jìn)行調(diào)運(yùn)，但是由于調(diào)運(yùn)難度不斷增加，不同區(qū)域之間生豬的價(jià)格也有所不同。
但是目前區(qū)域生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)穩(wěn)定了，這對(duì)于市場(chǎng)來(lái)說(shuō)自然是一個(gè)好消息。伴隨著儲(chǔ)備肉以及進(jìn)口肉不斷在市場(chǎng)投放，相信豬肉價(jià)格離“降溫”也不會(huì)太遠(yuǎn)了。當(dāng)然過(guò)年期間想要吃上“便宜豬肉”，可能還有著一定難度。在你們看來(lái) ，豬肉價(jià)格還有多久能恢復(fù)到之前便宜的價(jià)格呢？
