相信大家對于2019年10月份的豬肉價格還歷歷在目，當逛市場買肉的時候，發現最便宜的也是三十幾塊錢一斤，貴的甚至四十元一斤，好點的排骨也是到了50元以上，讓很多消費者都發愁這個年還要不要吃豬肉。對此，國家也是投放了大量的儲備豬肉，從2020年元旦開始，截止到現在了，已經累計投放了10萬噸的儲備豬肉，使得豬肉價格有所下降，讓大家可以在過年的時候吃上相對便宜的豬肉。
不過不知道大家有沒有發現，盡管10萬噸的儲備肉已經投放，算上2019年投放的，加起來有20多萬噸，但是生豬價格卻并沒有怎么下跌，這到底是怎么回事呢？別急，看完你就明白了。
目前我國的生豬價格基本上還是以穩定為主，其中除了廣東浙江以及海南省超過20元每斤的價格之外，其他地方的豬價還是在20元以下，整體來看，雖然不能和19年的10月份生豬價格相比，但和往年的均價相比，起碼也是2倍的差距。
和豬肉價格形成對比的是，隨著儲備肉的不斷投放，生豬價格卻并沒有怎么下跌，反而還在臨近年底的時候有了一波小幅上漲，這到底是為啥呢？要知道，儲備肉的價格甚至要比一些地方的毛豬價格還低，基本上在16-19元/斤，不會超過20元，這是怎么一回事呢？
之所以儲備肉接連投放而毛豬價格沒有怎么下跌的原因，在筆者看來，主要有這幾個方面：
一、儲備肉限購。
大家都知道今年缺豬和豬肉，因此國家為了保障大家春節能夠吃上豬肉和平抑不斷上漲的豬肉價格，選擇投放儲備豬肉。盡管儲備豬肉價格很低，但是有一定的限制，以筆者知道的為例，有的地方每個人限購10斤，不會多買，因此，和毛豬價格方面沒有太大的關系。
二、鮮豬肉仍然吃香。
儲備肉屬于冷凍豬肉，而毛豬是鮮豬肉，對于消費者來說，有的寧愿選擇一斤多花個幾塊錢買鮮豬肉也不愿意買冷凍豬肉，一是考慮到肉質問題，二是考慮到時間問題，畢竟春節買了豬肉是要吃挺長一段時間的，基本上會到正月十五左右。
三、豬肉缺口仍在
據有關數據統計，今年的豬肉缺口高達1100多萬噸，而儲備肉以及相關的進口肉數量加起來也是到不了這個數字的，從側面說明了目前的豬肉缺口還是存在的，盡管已經到了春節，但生豬存欄和豬肉和往年依然有差距，這也是為啥豬肉價格一時難以下降的原因。
正是因為以上三個方面，才使得盡管儲備肉不斷的投放，生豬價格卻并沒有怎么下降，根本還是市場供需原因決定的。等到生豬存欄恢復到往年的水平，豬肉價格想不下降都難，所以，大家也不用太過著急。對此，不知道大家是怎么看的呢？歡迎下方留言，說說你的看法。
