<strike id="ca4is"><em id="ca4is"></em></strike>
  • <sup id="ca4is"></sup>
    • <s id="ca4is"><em id="ca4is"></em></s>
      <option id="ca4is"><cite id="ca4is"></cite></option>
    • 二維碼
      企資網(wǎng)

      掃一掃關(guān)注

      當(dāng)前位置: 首頁 » 企資快訊 » 匯總 » 正文

      烤箱里的美食_推薦12道簡單上手的美食菜譜

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-09 15:56:32    作者:馮思思    瀏覽次數(shù):43
      導(dǎo)讀

      照燒雞腿排主料雞腿(大)2 個(gè)醬料照燒汁 100 毫升1將雞腿洗凈,瀝干,放入盤中備用。2雞腿用剪刀剪開,剔出雞骨。3大碗中倒入照燒汁。4將雞腿肉浸泡其中,腌制 1 個(gè)小時(shí)。5烤盤鋪錫紙,將腌好的雞腿肉取出放入烤盤

      照燒雞腿排

      主料

      雞腿(大)2 個(gè)

      醬料

      照燒汁 100 毫升

      1將雞腿洗凈,瀝干,放入盤中備用。

      2雞腿用剪刀剪開,剔出雞骨。

      3大碗中倒入照燒汁。

      4將雞腿肉浸泡其中,腌制 1 個(gè)小時(shí)。

      5烤盤鋪錫紙,將腌好的雞腿肉取出放入烤盤,雞皮那一面朝上。

      6烤箱預(yù)熱,上下火 200℃ 開熱風(fēng),烤 20~25 分鐘即可。

      1

      2

      3

      4

      5

      沙嗲牛肉串

      主料

      牛肉 200 克

      醬料

      沙嗲醬 30 克

      生抽 30 克

      芝麻油 15 克

      蜂蜜 30 克

      白糖 5 克

      檸檬 1/2 個(gè)

      色拉油適量

      1牛肉在冷水中浸泡 4 小時(shí)以上,去血水,用廚房紙吸干水分備用,同時(shí)準(zhǔn)備好沙嗲醬和檸檬。

      2將牛肉切成 2.5 厘米左右的小方塊,倒入大碗中,加入沙嗲醬、生抽、芝麻油、蜂蜜、白糖,擠入檸檬汁。

      3拌勻后用手抓揉 5 分鐘,再腌制 1 小時(shí)。

      4烤盤鋪錫紙、刷薄油,將腌好的牛肉塊用竹簽串好,排放在烤盤中。

      5烤箱預(yù)熱,上下火 200℃,中層開熱風(fēng),烤 5 分鐘后,取出翻面,在牛肉串表面刷少量油,再烤 3 分鐘即可。

      孜然羊肉粒

      主料

      羊肉 300 克

      法棍面包 1/3 根

      醬料

      色拉油 50 克

      鹽 1.5 克

      咖喱粉 5 克

      辣椒粉 5 克

      孜然粉 5 克

      生抽 15 克

      白葡萄酒 10 克

      1羊肉切成邊長約 3 厘米的正方小塊,加入鹽、咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、生抽、白葡萄酒拌勻,腌制 15 分鐘。

      2煎鍋大火燒熱,倒入色拉油,轉(zhuǎn)中火,下羊肉粒,每一面都煎一下。

      3將煎好的羊肉粒放入鋪了錫紙的烤盤,舀少量煎過羊肉粒的油,淋在羊肉粒表面。

      4法棍面包滾刀切大塊,將面包塊下入煎過羊肉粒的油中,快速翻幾下,使面包充分吸收油脂。

      5再將面包塊也放入烤盤中,烤箱預(yù)熱,上下火 200℃,烤 10 分鐘。

      6烤至羊肉粒表面帶焦色,法棍變成焦糖色,關(guān)火取出,裝盤即可。

      蜜汁豬肉脯

      主料

      豬前夾肉 500 克

      醬料

      白糖 30 克

      黑胡椒粉 0.3 克

      料酒 1 大勺

      魚露 1 大勺

      蠔油 1 大勺

      生抽 1 大勺

      白芝麻 15 克

      蜂蜜適量

      1豬前夾肉絞成肉蓉,置于大碗中。在碗中加入白糖、黑胡椒粉、料酒、魚露、蠔油、生抽。

      2將肉蓉沿順時(shí)針方向拌勻并攪打上勁,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏 2 小時(shí)。

      3烤盤鋪上錫紙,將肉蓉倒于烤盤上。

      4用手按壓使其均勻鋪開,再用刮板刮平。5 在肉蓉表面均勻撒上一層白芝麻。

      6烤箱預(yù)熱,上下火 180℃,烤 10 分鐘后取出,在表面刷一層蜂蜜,再烤 5 分鐘,取出翻面,在翻過來的那一面刷一次蜂蜜,繼續(xù)烤 5 分鐘,取出后切片即可。

      廣式叉燒肉

      主料

      豬肉 500 克

      醬料

      叉燒醬 30 克

      生姜 3~5 片

      蜂蜜適量

      1豬肉洗凈,切成約 5 厘米厚的大塊。取一大碗,放入肉塊,加入生姜和叉燒醬。

      2拌勻后用牙簽在肉塊的每一面都扎上細(xì)密的小洞,用手抓揉 2 分鐘使其入味,密封放進(jìn)冰箱,腌制 24 小時(shí)。

      3烤箱預(yù)熱,上下火 200℃ 帶熱風(fēng)烘烤,將肉塊均勻碼在烤網(wǎng)上,烤 5 分鐘左右至肉塊表面的醬料變干結(jié)皮。

      4取出后在肉塊表面刷上厚厚的一層蜂蜜,注意每一面都要刷到,然后將上下火溫度轉(zhuǎn)到 180℃,再烤 20 分鐘。想要表面蜜汁更厚更亮,可以中途取出再刷一次。

      5最后將烤好的肉取出,冷卻后切片裝盤即可。

      新奧爾良烤翅

      主料

      雞翅中 10 個(gè)

      醬料

      新奧爾良烤翅腌料 40 克

      純凈水 40 克

      色拉油少許

      1將雞翅中洗凈,瀝干后放于盤中備用。

      2取一大碗,倒入新奧爾良烤翅腌料,加純凈水調(diào)勻。

      3將雞翅倒入碗中拌勻,使每個(gè)雞翅都充分包裹上醬料。包上保鮮膜,放入冰箱冷藏 4 小時(shí)以上。

      4烤盤鋪錫紙后刷上少許色拉油,再將雞翅放入烤盤。

      5烤箱預(yù)熱,上下火 200℃,烤 20 分鐘即可。

      青椒檸檬醬烤翅

      主料

      雞翅中 10 個(gè)

      醬料

      檸檬 1 個(gè)

      檸檬蜂蜜 60 克

      生抽 15 克

      鹽 3 克

      紅辣椒粉 5 克

      青尖椒 3 個(gè)

      1取 1 個(gè)大碗,刨入整個(gè)檸檬的皮屑。

      2檸檬切開,將檸檬汁擠入碗中,可用篩網(wǎng)過濾,防止檸檬籽掉入碗中。

      3在碗中加入 40 克檸檬蜂蜜、生抽、鹽和紅辣椒粉,攪拌均勻成檸檬醬汁。

      4雞翅中洗凈,倒入碗中,拌勻,每個(gè)雞翅都充分包裹上醬汁后,包上保鮮膜,送入冰箱冷藏 6 小時(shí)以上。

      5烤盤鋪錫紙,將雞翅整齊地碼入烤盤。

      6烤箱預(yù)熱,上下火 200℃,開熱風(fēng),中層,烤 10 分鐘。

      7取出烤盤,將剩余的檸檬蜂蜜均勻地涂刷在雞翅表面。

      8再次送入烤箱,烤 5 分鐘后取出,撒上切成小圈的青尖椒,繼續(xù)烤 3 分鐘即可。

      蒜香烤大排

      · 排骨不易入味,所以一定要腌制 2 小時(shí)以上。排骨先炸一遍是為了炸酥表皮以封鎖肉汁,同時(shí)讓肉浸潤一定的油脂,烤制時(shí)肉的口感才會(huì)柔嫩,所以炸的時(shí)間不可過長,不要超過 2 分鐘,否則肉就被炸干了,口感干硬不好吃。

      · 排骨放入烤箱前一定要包錫紙,否則肉的表面容易被烤干,口感會(huì)變柴。

      主料

      豬排骨 4 根

      腌料

      鹽 1.5 克

      老抽 1/8 小勺

      生抽 1/2 小勺

      料酒 1 小勺

      蠔油 1/2 小勺

      色拉油 1000 克(炸排骨用)

      拌料

      花生 100 克

      大蒜 1 頭

      白芝麻 20 克

      紅辣椒粉 15 克

      鹽 1/2 小勺

      黑胡椒粉少許

      小蔥末少許

      1豬排骨剁去兩頭脊骨,只留下中間直排部分,將每根長排骨剁成兩段,每段長約 12 厘米,在清水中浸泡 4 小時(shí)以上,出血水后濾干備用。

      2將排骨置于大碗中,加入腌料中的鹽、老抽、生抽、料酒、蠔油,拌勻后包上保鮮膜,放入冰箱冷藏 2 小時(shí)。

      3花生碾碎,大蒜剁成蒜蓉。

      4將花生碎、蒜蓉、白芝麻、紅辣椒粉、鹽和黑胡椒粉倒入一大碗中,混合拌勻備用。

      5鍋中倒入色拉油,大火燒至八成熱時(shí),下入腌好的排骨,炸 2 分鐘后撈出。

      6將排骨撈出,在裝有拌料的碗里滾一圈,使每根排骨都均勻裹上拌料。

      7用錫紙包裹拌好的排骨,送入 200℃ 的烤箱,中層,烤 20 分鐘。

      8最后將錫紙拆掉裝盤,撒少許小蔥末作為裝飾即可。

      脆皮烤乳鴿

      主料

      乳鴿 2 只

      醬料

      鹵水 1500 克

      生姜 5 片

      蔥白 1 根

      大蒜 3 瓣

      料酒 2 小勺

      蜂蜜適量

      1將兩只乳鴿處理干凈。

      2鹵水倒入湯鍋中煮沸。

      3將乳鴿下入鹵水中,加入生姜、蔥白、大蒜,倒入料酒。

      4大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋,煮 10 分鐘后關(guān)火,煮的時(shí)候鹵水沒有沒過乳鴿也沒關(guān)系,用湯勺不斷給露出水面的部分澆一下鹵水即可。關(guān)火后不要取出,將乳鴿在鹵水里浸泡 2 小時(shí),中途翻個(gè)面。

      52 小時(shí)后將乳鴿取出置于陰涼處晾干表皮,晾干的時(shí)間比較長,如果不著急可以放一夜;如果急著吃可以用吹風(fēng)機(jī)吹干表皮,等表皮無水分時(shí)用毛刷厚厚地刷上一層蜂蜜或者水飴,再用吹風(fēng)機(jī)吹干后送入烤箱。

      6烤箱預(yù)熱,上下火 180℃ 帶熱風(fēng),烤 18~20 分鐘即可。

      南乳烤鴨腿

      · 南乳醬即紅腐乳汁,在市場或超市賣調(diào)料的地方可以買到,南乳醬的味道很咸,所以不用再加其他調(diào)味料。

      · 若想鴨腿更入味,可用牙簽或者叉子在鴨腿上刺出多個(gè)小孔,以使醬料能更容易滲透。

      · 腌制的時(shí)間不要少于 6 小時(shí),否則不夠入味,腌的時(shí)間長一點(diǎn)也沒關(guān)系,放在冰箱冷藏一夜,第二天再烤也可以,但最長不要超過 15 個(gè)小時(shí),因?yàn)槟先獒u是帶有發(fā)酵菌的,腌的時(shí)間過長容易讓鴨肉變質(zhì)。

      主料

      鴨腿 2 個(gè)

      醬料

      南乳醬 50 克

      色拉油 20 克

      新鮮迷迭香葉適量

      檸檬片適量

      1鴨腿洗凈。

      2取 1 個(gè)大碗,倒入南乳醬。

      3鴨腿放入碗中,用毛刷將南乳醬抹在鴨腿上,醬料要涂厚一點(diǎn),同時(shí)每一個(gè)邊角都要涂到,涂完后包上保鮮膜,放入冰箱冷藏 6 小時(shí)。

      4烤盤鋪錫紙,倒入 15 克色拉油,用毛刷將油刷勻,將腌好的鴨腿放入烤盤,帶鴨皮的一面朝上,在鴨腿表面撒上新鮮迷迭香葉。

      5烤箱預(yù)熱,上下火 230℃,開熱風(fēng),中層,烤 15 分鐘。

      6烤至鴨腿表面結(jié)皮、醬料變干后取出,用毛刷將剩下的 5 克色拉油刷在鴨腿表面上。

      7再次送入烤箱烤 10 分鐘,至鴨皮變得焦脆后關(guān)火取出。

      8裝盤時(shí)擺上新鮮迷迭香葉和檸檬片作裝飾。

      番茄培根卷

      主料

      培根 10 片

      小番茄 20 個(gè)

      醬料

      紅辣椒粉 15 克

      咖喱粉 7 克

      孜然粉 5 克

      色拉油 20 克

      1準(zhǔn)備好培根,小番茄洗凈備用。

      2將紅辣椒粉、咖喱粉、孜然粉、色拉油置于小碗中,混合均勻。

      3將培根整齊地排列在砧板上,用毛刷在其兩面刷上醬料。

      4將培根從中間切開,每半片包入一個(gè)小番茄。

      5將包好的培根卷用竹簽串起,每根竹簽串 5 個(gè),串的時(shí)候?qū)⑴喔淼氖湛诮y(tǒng)一向下。烤盤鋪錫紙,將培根卷放入烤盤。

      6烤箱預(yù)熱,上下火 200℃,烤 15~20 分鐘即可。

      培根里脊卷

      主料

      豬里脊肉 250 克

      培根 3 片

      醬料

      紅糖 5 克

      黃芥末醬 10 克

      咖喱粉 3 克

      綜合香草碎 3 克

      鹽 1 克

      黑胡椒粉少許

      1將醬料材料置于小碗中。

      2豬里脊肉洗凈,去除白色筋膜部分。

      3用刷子將所有醬料材料拌勻。

      4在里脊肉上涂上一層厚厚的醬料,注意每一面都要涂。

      5將里脊肉尾部比較薄的部分折起。

      6將里脊肉用培根卷起來,注意卷起時(shí)要壓一半斜卷,卷完一片再接一片時(shí)要注意把接口壓住,最后在兩端各插一根牙簽固定,培根表面再刷一層薄薄的醬料,放入鋪好錫紙的烤盤。

      7烤箱預(yù)熱,上下火 200 度,中層,烤 20 分鐘。

      8至肉卷表面干硬帶焦色時(shí)取出。

      9抽去兩頭牙簽,分切成 3~4 厘米厚的塊狀后裝盤即可。

       
      (文/馮思思)
      免責(zé)聲明
      本文僅代表作發(fā)布者:馮思思個(gè)人觀點(diǎn),本站未對其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請及時(shí)聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
       

      Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號(hào)

      粵ICP備16078936號(hào)

      微信

      關(guān)注
      微信

      微信二維碼

      WAP二維碼

      客服

      聯(lián)系
      客服

      聯(lián)系客服:

      在線QQ: 303377504

      客服電話: 020-82301567

      E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

      微信公眾號(hào): weishitui

      客服001 客服002 客服003

      工作時(shí)間:

      周一至周五: 09:00 - 18:00

      反饋

      用戶
      反饋

      午夜久久久久久网站,99久久www免费,欧美日本日韩aⅴ在线视频,东京干手机福利视频
        <strike id="ca4is"><em id="ca4is"></em></strike>
      • <sup id="ca4is"></sup>
        • <s id="ca4is"><em id="ca4is"></em></s>
          <option id="ca4is"><cite id="ca4is"></cite></option>
        • 主站蜘蛛池模板: 人妻尝试又大又粗久久| 天天摸天天做天天爽水多| 国产乱子伦精品视频| 久久这里精品国产99丫e6| 足恋玩丝袜脚视频免费网站| 污视频网站在线| 天天在线天天综合网色| 欧美日韩国产综合草草| 在线国产中文字幕| 亚洲熟妇AV一区二区三区漫画| 久久精品国产亚洲| 麻豆国产入口在线观看免费| 日韩精品一区二区三区视频| 国产成人无码AⅤ片在线观看| 久久精品视频网| 1213孕videos俄罗斯| 欧美乱妇高清无乱码在线观看| 国产福利兔女郎在线观看| 亚洲av无码一区二区三区鸳鸯影院| 日本xxxxx高清| 欧美日韩中文字幕在线| 国产精品免费一区二区三区四区| 亚洲人成网7777777国产| 免费在线你懂的| 日本人与黑人videos系列| 国产欧美日韩视频在线观看 | 国产自产拍精品视频免费看| 亚洲精品456在线播放| 男人资源在线观看| 日韩激情视频在线| 国产AV国片精品一区二区| 久久青草国产精品一区| 青青青伊人色综合久久| 手机av在线播放| 免费v片在线观看无遮挡| 69视频在线观看免费| 欧美高清色视频在线播放| 天堂资源中文在线| 亚洲国产视频一区| 韩国黄色片在线观看| 少妇无码AV无码一区|