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      藏在身邊的“天然解毒王”_三天兩頭吃一次_給肝

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-12 00:12:28    作者:微生奕誠(chéng)    瀏覽次數(shù):70
      導(dǎo)讀

      導(dǎo)讀:俗話說(shuō)“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”,因?yàn)榇杭臼侨f(wàn)物復(fù)蘇時(shí),此時(shí)肝氣疏通暢達(dá),人體氣血才能通暢,而中醫(yī)通常認(rèn)為春季是肝旺最旺盛之時(shí),因此春季一定要養(yǎng)好肝!而肝臟也是人體的排毒器官,在春天多吃

      導(dǎo)讀:俗話說(shuō)“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”,因?yàn)榇杭臼侨f(wàn)物復(fù)蘇時(shí),此時(shí)肝氣疏通暢達(dá),人體氣血才能通暢,而中醫(yī)通常認(rèn)為春季是肝旺最旺盛之時(shí),因此春季一定要養(yǎng)好肝!而肝臟也是人體的排毒器官,在春天多吃一些能利于肝臟排毒的食物,更有利肝氣疏發(fā)條達(dá)!而肝對(duì)應(yīng)的顏色是綠色,多吃綠色食物有利于養(yǎng)肝排毒,所以今天老胡給大家介紹的這2種美食,都是藏在身邊的“天然解毒王”!排出毒素,給肝臟“洗個(gè)澡”!

      【推薦菜譜】:菠菜團(tuán)子

      【原材料準(zhǔn)備】:菠菜300克、面粉500克、食鹽、辣椒醬或辣椒油適量。

      【菠菜團(tuán)子的做法】:

      第一步:首先將菠菜擇洗凈,然后鍋中放入適量的水,大火將水煮到滾沸后,接著將菠菜放入到鍋中,大火將菠菜焯水30秒后撈出。菠菜一定要焯水,如果不焯水,菠菜中含有的大量草酸,會(huì)使我們感覺(jué)到非常澀口。

      第二步:將焯水的菠菜用冷水浸泡冷卻,然后再把菠菜瀝干水分,接著將菠菜切成如下圖所示的碎末即可備用,菠菜千萬(wàn)不要切的太大了,否則做出來(lái)的菠菜容易散,賣(mài)相不好看。

      第三步:將菠菜末、面粉、少許食鹽全部放入到碗中,然后快速的攪拌,將面粉揉成光滑的面團(tuán),接著蓋上保鮮膜,醒面30分鐘。

      第四步:30分鐘后,將面團(tuán)揉成條狀,然后分成30-50克的小劑子,接著再把小劑子捏完,最后將菠菜團(tuán)子放入到蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可起鍋食用。蒸熟的菠菜團(tuán)子,蘸著辣椒醬或辣椒油,會(huì)更好吃一些。

      【推薦菜譜】:涼拌苦菊

      【原材料準(zhǔn)備】:苦菊300克、熟花生米30克、辣椒油5ml、生抽5ml、蒸魚(yú)豉油3ml、陳醋3ml、食鹽、雞精、香油適量。

      【涼拌苦菊的做法】:首先將苦菊切開(kāi),然后把苦菊放入到食鹽水中浸泡10分鐘,接著再用流水把苦菊沖洗干凈,最后再把食鹽、雞精、辣椒油、生抽、蒸魚(yú)豉油、陳醋全部放入到苦菊中,攪拌均勻即可食用,涼拌好的苦菊一定要當(dāng)天吃完,千萬(wàn)不能放到隔夜,否則會(huì)有大量的亞硝酸鹽產(chǎn)生。

      菠菜和苦菊這2種蔬菜,不僅可以養(yǎng)肝,而且還能排毒,并且適當(dāng)?shù)亩喑裕€能潤(rùn)腸通便,所以在春天,寧可不吃肉,也要多吃這2種蔬菜!本文是胡師傅原創(chuàng)的圖文,后續(xù)胡師傅還會(huì)給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜,感謝大家的觀看。

       
      (文/微生奕誠(chéng))
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