今年8月以來(lái)，廣東的雷雨幾乎是“天天見(jiàn)”。數(shù)據(jù)顯示，8月1日至15日，廣東全省平均降雨日數(shù)多達(dá)12.6天，已經(jīng)打破了歷史同期雨日紀(jì)錄。其中湛江、中山、揭陽(yáng)、遂溪、蕉嶺等10個(gè)市縣，降雨日數(shù)更是多達(dá)15天，雷雨“全勤”出席，累計(jì)雨量也是比常年偏多。而未來(lái)幾天，廣東的天氣“畫(huà)風(fēng)”將會(huì)有所轉(zhuǎn)變，氣溫上升，高溫抬頭，同時(shí)，雷雨仍將上演。
近期天氣舞臺(tái)的主角仍是雨，而蔬菜行情則是頻繁變動(dòng)，葉菜、瓜茄輪流上陣，浮浮沉沉好不熱鬧。雖然行情與雨水的拉鋸仍在繼續(xù)，但今天南方產(chǎn)地行情波動(dòng)，銷(xiāo)區(qū)觀望意味漸濃，市場(chǎng)銷(xiāo)售疲軟是導(dǎo)致這局面的主要原因，而北方壽光行情浮動(dòng)，瓜茄起伏交替，椒類(lèi)抬頭意愿明顯，長(zhǎng)豆角受壓下行。
上周由于廣州降雨天氣持續(xù)，在廣州江南市場(chǎng)本地蔬菜上市受到影響，成交量下跌，而外地蔬菜供應(yīng)量增加，使得上周蔬菜總成交量上升，雨水天氣影響蔬菜銷(xiāo)售成本，部分蔬菜的菜價(jià)微漲。不過(guò)，隨著廣州天氣由雨轉(zhuǎn)晴，氣溫再度上漲，本周蔬菜交易又將是一場(chǎng)博弈。
01
南方市場(chǎng)：產(chǎn)區(qū)行情小波動(dòng)，葉菜上漲受阻，銷(xiāo)區(qū)觀望意味漸濃
對(duì)于云南產(chǎn)區(qū)，雨水與中元節(jié)備貨是現(xiàn)今拉動(dòng)行情的主要?jiǎng)恿Α５~菜在缺乏銷(xiāo)區(qū)的支撐難展拳腳，今天整體行情還較為穩(wěn)定，而葉菜則有波動(dòng)分化，大利、上青和水東芥菜受壓下行，油麥和春菜保持上揚(yáng)之勢(shì)，在低谷蟄伏了四天的菜心則抬升上漲兩成多，報(bào)2.2元/公斤。
而廣州江南市場(chǎng)葉菜大體表現(xiàn)平淡，只有個(gè)別在小幅向上，油麥、西生菜均有一成以上的漲幅，奶白、斗白、青菜仔和大白菜等微跌，整體表現(xiàn)觀望意味漸濃。
瓜果類(lèi)僅四個(gè)品種微弱震蕩，如帶刺青瓜、白瓜、無(wú)棱絲瓜仍在小幅走低，僅珍珠苦瓜連漲兩天，保持上揚(yáng)走勢(shì)，今天漲幅達(dá)一成半以上，報(bào)5.1元/公斤。
茄果則多有下行，尤其椒類(lèi)表現(xiàn)更甚。大紅番茄微漲而粉果番茄則掉頭回落一成多；椒類(lèi)中僅有紅尖椒保持穩(wěn)步上揚(yáng)之勢(shì)，今天上揚(yáng)一成多，每公斤漲1元左右，青尖椒、青線椒、螺絲椒和青圓椒則受壓下行。花豆、根莖和香辛類(lèi)則大多保持平穩(wěn)，個(gè)別有小幅度的浮動(dòng)，變動(dòng)不大。
02
北方市場(chǎng)：壽光行情稍顯起伏，瓜茄起伏交替，長(zhǎng)豆角調(diào)頭回落
今天壽光產(chǎn)區(qū)葉菜較為動(dòng)蕩，油麥、菠菜、大白菜和茼蒿止?jié)q下行，僅圓包菜浮動(dòng)上揚(yáng)，再以一成多的漲幅突破2元的價(jià)位。
瓜果類(lèi)的表現(xiàn)漲跌交替，小青瓜輾轉(zhuǎn)下行，珍珠苦瓜和無(wú)棱絲瓜、西葫蘆仍在小步探底，而東升南瓜和綠南瓜則稍有抬頭。茄果中的椒類(lèi)表現(xiàn)還不錯(cuò)，大部分都在上漲，如青尖椒、青圓椒和紅尖椒上揚(yáng)的幅度均在10%以內(nèi)，而黃皮椒和青線椒漲幅較為明顯在15%-25%之間，不過(guò)，螺絲椒和紅圓椒則掉頭回落一成多。
花豆類(lèi)各自發(fā)展，各有升跌，不過(guò)幅度都不大，但長(zhǎng)豆角卻從6.8元/公斤的價(jià)位上跌落到5.4元/公斤，跌幅超過(guò)兩成，在其他平穩(wěn)的品種中稍顯突出。
