馮大誠：學習化學對人的思維和行為習慣會有哪些影響？ （轉載）

2021-6-18 08:18 |個人分類:科學與生活|系統分類:教學心得

學習化學對人的思維和行為習慣會有哪些影響？

學習一門學科，往往對人的思維和行為習慣會產生一定的影響。比如說，學習數學，往往使人頭腦清晰，善于邏輯思維。當然，這只是影響，并不是決定，這是首先要講清楚的。

學習化學，對人的思維和行為習慣會有哪些影響呢？

首先，學習化學會影響一個人對世界的看法。化學所研究的對象，是物質世界，關心的是物質世界的組成、結構和變化規律。在化學家面前，我們生活的世界，高山大海，空氣土壤，房舍建筑，汽車飛機，桌椅櫥柜，男女老少，雞鴨牛羊，水果菜蔬，柴米油鹽等等等等，無不都是不同數量的各種原子的不同的排列。氫和氧組成了水分子，碳、氫、氧組成了葡萄糖又聚成了各種糖類、脂類和纖維素，碳、氫、氧、氮、磷、硫等構成了蛋白質、核酸……這些又組成了一個個畢活鮮跳、生龍活虎的生物。

這些原子、分子、晶體、非晶體、生物體等的變化都遵循著原子核、電子等帶電粒子之間的電磁相互作用規律。這里，不需要上帝神仙、也沒有妖魔鬼怪，所以，學習化學容易使人養成唯物主義的世界觀和思想習慣。

在我們生活的地球表面（以及地殼淺層），僅僅由幾十種原子（主要的不過二十多種），就形成了或人工合成了幾千萬種化合物，而且這個數字每年還會增加幾百萬。

這些化合物有哪些性質？有什么可能的用途？我們還能夠合成具有哪些特殊性質的化合物？即使是我們身邊的常見的化合物，又可能會有哪些新的用途？也可能會對社會產生什么危害？類似這樣的問題時時刻刻都在吸引著我們的化學工作者，需要他們去探索、去研究。

在學習化學的過程中，自然而然地會讓人增加一些好奇心，培養人的探索精神，鼓勵人們去探索世界是什么，為什么會這樣。

化學探索世界的最重要手段之一是實驗。做實驗需要心靈手巧，實驗的成功與否跟實驗者的操作水平有關，實驗過程的觀測和實驗結果的分析都與實驗者的水平有關。現在的化學實驗涉及到許多方面，不但有傳統的玻璃儀器，而且有許多現代化的電子儀器設備。而做實驗的過程也是鍛煉的過程。經常做實驗，能夠使人的動手能力、觀察和分析能力都得到大的提高。

這些能力可以應用到工作和生活的各個方面。比如說，只要他愿意，化學家在家里都可以是好的廚師。他可以創造出新的菜品，新的花色，新的口味。他也可以在做出好菜的同時，保持廚房的整潔和空氣的清新。又比如，家里的什么東西出現了故障，有了些小的毛病，他都可以迅速查找出來并排除掉。因為所有這些，都與他在實驗室的工作在原則上非常類似，所以對他來說是輕車熟道。

好的化學工作者似乎都有一個好習慣，那就是不亂放東西。他的東西，放在那里，就是那里了。他決不今天放這里，明天放那里，放來放去，自己也不知道放在什么地方了。這也是在他平時工作中養成的習慣。

我們在工作和生活中，也需要養成不亂放東西的習慣，物件放在固定的地方，需要的時候才能夠迅速拿到，不至于耽誤事情。

要做好化學實驗，要分析實驗結果，要做好統計和計算，都必須小心謹慎。做之前，認真思考，是否可以這樣做。做的過程中，要十分細致，不可以毛手毛腳。很多時候，還要考慮過程的可重復，數據的計算也可能要重復進行，防止出錯。很多化學藥品是有毒的，或者易燃易爆的，使用時更要小心。化學工作者在工作中都會很注意，以保護自己和旁人的健康，以保護環境免受污染。

我們很多人做事情過于毛糙，馬馬虎虎，這樣做工作就容易出錯，出事故，造成損失。學習化學則有利于使人們養成小心謹慎的好習慣

化學品在一定的范圍內都是有毒害的，任何物質都是如此。即使是我們須臾不可以離開的氧氣和水，也是如此。像水、氧氣和我們所必需的各種營養物質，都是需要在一定的范圍之內，少了不行，太多也不行。而絕大多數所謂毒物，也需要有一定的量才能夠對人體有毒害作用。世界上很難有真正純凈的物質，如果人們接觸到的量遠遠低于產生毒害的閾值，那就沒有什么關系，用不著大驚小怪。這就要求人們心中有“數”，對于各種物質對自己和環境的影響，作出恰當的估計。

化學工作者一般都能夠恰當地評價生活環境中各種物質的數量之比。養成了這種習慣，他們對于生活和工作中各種“量”的多少都會有一個估計，不至于聽風就是雨，一聽說有某種“好”的東西就喜欣萬分（例如說某個食物中有什么對人特別好的營養成分），而一聽說有某種“壞”的東西就垂頭喪氣、驚慌失措（例如說某個商品含有什么有毒化合物）。

我們生活中的各種物件都由物質構成，也就是說，都有組成他們的材料。由于化學是有關物質的學問，所以，學好化學對于我們實際生活的各方面都是有益的。我們將知道我們的衣食住行各個方面，知道這些產品由什么物質所組成，這些物質有什么性質。

即使有什么新的產品，新的物質，一時不知道這種物質的性質，但是有了良好的職業習慣和基礎，就能夠立刻去查閱資料，弄清楚這些物質是什么。

例如，買一件衣服，看到標簽上的注明，就知道衣服的材質是什么，這種纖維會有什么性質，大體的相對強度、吸水性能，等等。這樣，我們就不容易被推銷者的天花亂墜的吹噓所迷惑。

總之，在我們的工作和生活的方方面面，都會遇到各種各樣的化學問題。學習了化學，對于日常生活中的幾乎任何方面的問題，都能夠有一點發言權，因為人們生活中的一切，衣、食、住、行，吃、喝、玩、樂，甚至種菜種花、打針吃藥，里面都有化學的道理。

學好了化學，往往能夠懂得生活。一個會工作、有思想、善生活的人，才是真正幸福快樂的人。

所以，我主張，無論什么專業、從事什么工作的人，在學校的時候，都需要修化學的課程，多學習一點化學的知識，最好再動手做一點化學的實驗，即使是練習性的實驗，也是很好的。

學習化學會對人的各方面的素質都有大的提高。相反，如果一點化學知識都不懂，真的很難成為現代社會中的合格公民。