對于我們搞蔬菜種植的人來說，一年中有兩個好時候，春季和秋季，都是不冷不熱，特別適合蔬菜生長的時候。二者相比，我更喜歡秋季種菜。

春茬蔬菜由于生長后期氣溫高雨水多，蔬菜瘋長，看起來不那么好看，并且病蟲害也多，所以春茬蔬菜往往是草草收場。而秋茬蔬菜就不一樣了，隨著生育期的進行，天氣越來越涼快，蔬菜長得是越來越好。

對于北方來說，秋茬蔬菜雖然長得好，但是對種植時間的要求還是挺嚴格的，種早了，氣溫高雨水多，影響苗期生長，種晚了，生長時間不足，產量也不會高。

秋茬不僅會種各種葉菜、根菜，秋黃瓜、秋豆角也是不錯的選擇。尤其秋黃瓜，結瓜時瓜條生長慢，從而果實可溶性糖、可溶性固形物、蛋白質等的積累增多，口感好，營養價值也高。

一、秋黃瓜什么時候種最好

黃瓜主蔓結瓜，環境條件合適、植株生長健壯的情況下能夠無限生長。但是由于黃瓜喜溫，生長對溫度的要求比較高，所以我們北方一般種植春秋兩茬。

1、多數人選擇種植生長周期比較長的春茬

一般元旦過后定植，需要做好苗期的保溫工作，在日光溫室內，冬季白天差不多能夠滿足其生長，夜間覆蓋棉被、二層膜，棚內搭小拱棚，也能夠促進緩苗。

立春后天氣轉暖，基本上能夠正常生長，三四月份，蔬菜淡季，黃瓜進入盛瓜期，收益一般都還是挺好的。這茬黃瓜能夠一直長到7月初，拉秧，悶棚，8月份初開始新的茬口種植。

2、秋茬黃瓜種植時間

黃瓜生長很快，一般定植后一個月開始采收，秋茬氣溫高，生長更快，基本上二十多天就能采摘了。

所以秋茬露地黃瓜一般在7月下旬開始種，最晚不能晚于立秋，長到10月下旬霜降，必須得拉秧了。這樣滿打滿算露地秋黃瓜的生長時間也就3個月的時間。

具體定植時間也要考慮到汛期，一般在汛期快要結束時定植，河北省正常年份主汛期為7月10日至8月10日。基本立秋后主汛期差不多結束了，雨水少反而利于露地蔬菜的生長。

二、種植秋黃瓜要注意的地方

由于秋茬黃瓜生長時間短、前期氣溫高的特點，所以秋黃瓜的種植和其他茬口有所不同。

1、品種

要選擇結瓜早的、強雌性的黃瓜品種，保證早開花、早結瓜、多開花、從而前期產量高。

2、種植要密一些

由于秋茬生長時間短，為了獲得相對高的產量，通常黃瓜的種植密度為3500株，大小行栽培，大行距為80cm，小行距為40cm，株距為33cm。秋茬稍微密一些，把大行距改為60cm，其他不變即可。

如果家庭小面積種植，沒有產量的壓力，則不增密，等行距栽培，行距為50cm，株距為40cm，稍微影響田間操作，但是植株間通風會特別好，對開花結瓜都有好處。

3、如果前期生長旺盛，噴施多效唑控制生長

秋茬黃瓜剛定植時，氣溫還比較高，植株生長比較旺，如果田間郁蔽嚴重，影響了開花，那么需要適當噴施多效唑控長，秋茬黃瓜的適宜噴施的多效唑濃度為50-100mg/kg。

4、苗期適當控水

雖然黃瓜喜濕，生長過程對水分的需求比較大；苗期氣溫比較高，植株蒸騰散失的水分也多，但是苗期還是要適當控制水分，否則植株特別容易旺長，導致前期產量低。

那么苗期應該如何澆水呢，定植后澆大水，澆足澆透，此后在結瓜前，如果不是特別干旱不澆水，一周后淺鋤一次，兩周后深鋤一次，促進植株健壯生長。適當干旱下，植株會早開花，前期產量高。