物質(zhì)的性質(zhì)
一、定義：
1.物理性質(zhì)：不通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的物質(zhì)性質(zhì)。
如：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、
沸點(diǎn)、硬度、密度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、
導(dǎo)熱性、溶解性、吸附性等。
2.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)通過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。
如：可燃性、氧化性、還原性、助燃性、穩(wěn)定性等。
二、本質(zhì)區(qū)別：是否通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)。
三、變化和性質(zhì)的聯(lián)系與區(qū)別
1.性質(zhì)決定變化 2.變化體現(xiàn)性質(zhì)
物質(zhì)的變化和性質(zhì)在描述上是不同的，描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)有“可以”、“能”、“易”、“會(huì)”等字詞。如：鎂燃燒，是化學(xué)變化；鎂能燃燒，就是鎂的化學(xué)性質(zhì)（可燃性）。
四、科學(xué)探究的步驟：
五、課堂檢測(cè)：
1.在以下各項(xiàng)敘述后面的括號(hào)里選填：
A、物理變化 B、化學(xué)變化 C、物理性質(zhì) D、化學(xué)性質(zhì)
常溫下水是無(wú)色無(wú)氣味的液體（ ）
點(diǎn)燃木條發(fā)光發(fā)熱，出現(xiàn)明亮的火焰（ ）
木炭具有可燃性，氧氣能支持燃燒（ ）
我國(guó)北方地區(qū)到了冬天，江河水都結(jié)成了冰（ ）
2..某同學(xué)對(duì)蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進(jìn)行了如下探究，請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌崭瘢?/span>
（1）取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放在水中，蠟燭浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水 。
（2）點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。
把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中（如圖）約1s后取出，可
以看到火柴梗的 處最先炭化（變黑）。
結(jié)論：蠟燭火焰的 溫度最高。
（3）將一干而冷的燒杯罩在蠟燭火焰上，看到燒杯的內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生；把燒杯立即倒過(guò)來(lái)，迅速加入少量澄清石灰水，震蕩，石灰水變渾濁。
結(jié)論：蠟燭燃燒產(chǎn)生了 和 。
(提醒：將二氧化碳通入石灰水中，石灰水能變渾濁。)
