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秋風(fēng)起,吃螃蟹。每年農(nóng)歷八九月份,螃蟹開(kāi)始進(jìn)入最肥美的時(shí)期。鮮活肉蟹、膏蟹在市場(chǎng)上十分搶手,價(jià)格一路走高。
在廣東陽(yáng)西程村鎮(zhèn)豪光村碼頭,漁民剛捕捉了許多野生大螃蟹回來(lái),這些螃蟹“張牙舞爪”,很是鮮活,肉蟹個(gè)頭大,膏蟹的肚子膏多油滿,看上去十分肥美。
收購(gòu)商告訴記者,無(wú)論是肉蟹、膏蟹,秋季都是它們長(zhǎng)得最肥美的時(shí)候,因此收購(gòu)回來(lái)的螃蟹質(zhì)量都屬上乘,又因?yàn)榕R近中秋,許多人購(gòu)買螃蟹作為禮品,價(jià)格不斷走高,其中膏蟹的價(jià)格每斤上升了20元,預(yù)計(jì)中秋節(jié)銷售高峰期賣到130元每斤。
螃蟹收購(gòu)商:有時(shí)候一天收購(gòu)20至30斤,最高的時(shí)候一天收購(gòu)50至60斤,全都是野生的。現(xiàn)在肉蟹沒(méi)綁草的賣65元一斤,膏蟹賣100元一斤。一般銷往珠海、陽(yáng)江,有時(shí)在本地銷售。
新疆尉犁縣塔克拉瑪干沙漠北部的羅布湖,這里養(yǎng)殖的螃蟹也即將上市。
新疆尉犁縣羅布湖螃蟹養(yǎng)殖戶 初寧寧:塔里木河進(jìn)行生態(tài)輸水,讓羅布湖周邊的生態(tài)環(huán)境有改善,羅布湖的水就會(huì)清澈,里邊含有微量的鹽堿,特別有利于螃蟹的生長(zhǎng),口感非常鮮美。
據(jù)了解,羅布湖的水域面積現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)大到了12000畝,水深7米,給水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了非常好的條件。如今這里的水產(chǎn)除了在本地銷售,還銷往北京、上海、廣州等地。
來(lái)源:央視財(cái)經(jīng)(ID:cctvyscj)
監(jiān)制:柯成韻
本文編輯:張藝菲