垃圾有很多種的，有工業(yè)垃圾，生活垃圾等等，就說說生活垃圾吧，涵蓋有害垃圾、廢舊織物、年花年桔、大件垃圾、果蔬垃圾、餐廚垃圾、綠化垃圾、玻金塑紙、廚余垃圾等。收集、運(yùn)輸、處置一體化的垃圾處理體系需求可以上危匯網(wǎng)看看的，有很多處置企業(yè)信息的。在生活垃圾末端處理方法上要達(dá)到先進(jìn)、環(huán)保、循環(huán)和垃圾減量化、資源化、無害化處置。
垃圾先進(jìn)入預(yù)處理系統(tǒng)進(jìn)行全自動(dòng)篩選，挑出里面體積較大、較硬的雜質(zhì)，因?yàn)槭栈貋淼膹N余垃圾，里面可能混進(jìn)了玻璃瓶、塑料瓶這類雜物，如果不先篩選出來，可能會(huì)損壞后端的處理設(shè)備。回收的廚余垃圾經(jīng)過預(yù)處理后實(shí)現(xiàn)油、水、渣分離，并將殘?jiān)D(zhuǎn)化為可利用資源，從而避免了廚余垃圾對(duì)環(huán)境和人體可能造成的威脅，實(shí)現(xiàn)了廚余垃圾的資源化和無害化利用。
這些垃圾，經(jīng)過技術(shù)處理，產(chǎn)生的廢氣、廢水可實(shí)現(xiàn)完全達(dá)標(biāo)排放，而干渣通過生物發(fā)酵之后，將會(huì)轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，可用作苗木綠化、土壤改良等，整個(gè)過程就可以做到干凈環(huán)保。預(yù)估150噸廚余垃圾可產(chǎn)生15噸有機(jī)肥，整個(gè)過程垃圾減量率可以達(dá)到90％。生產(chǎn)出來的肥料通過售賣給園林綠化公司、苗木種植商和有機(jī)肥料廠，還能產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益。這僅僅是一類垃圾的處置方式，不同的垃圾又有相對(duì)應(yīng)處置方式，環(huán)保是一項(xiàng)重大的工程，也是一項(xiàng)必須進(jìn)行的工程，可以從自身做起，垃圾分類開始。
國城市垃圾處理的方式過去主要是填埋法、焚燒法，現(xiàn)在大部分是厭氧發(fā)酵、好氧堆肥法。據(jù)業(yè)內(nèi)可能分析：露天堆肥處理投資少、操作簡(jiǎn)單，但產(chǎn)生的氣味和污水對(duì)周圍環(huán)境影響較大；填埋處理是大多數(shù)城市垃圾處理的主要方式，不僅占用土地，對(duì)環(huán)境特別是地下水資源也構(gòu)成嚴(yán)重威脅；焚燒處理生活垃圾還存在“兩高一低（含水量高、有機(jī)物含量高、熱值低）的問題，這主要是由餐廚垃圾引起的。
世界主要大城市廚余垃圾占城市垃圾總量的40%左右，我國比率為50%-70%之間。北京市每年產(chǎn)生廚余垃圾量不低于495萬噸，從餐廚成份分析，居民家庭廚余垃圾以餐前垃圾為主，餐飲業(yè)和學(xué)校食堂以餐后垃圾為主，而且具有三個(gè)明顯特征：一是有機(jī)物含量高；二是含水量高達(dá) 85%～90%；三是油鹽含量高。這給我國廚余垃圾的處理提出了難題。
《關(guān)于推進(jìn)非居民廚余垃圾處理計(jì)量收費(fèi)的指導(dǎo)意見》，提出完善廚余垃圾排放登記管理等要求，促進(jìn)廚余垃圾的有序化收運(yùn)處理。為了提升廚余垃圾的處理效率，業(yè)內(nèi)可能建議，運(yùn)用微生物轉(zhuǎn)化技術(shù)可有效將廚余垃圾就地資源化處理，大大節(jié)約能耗。
