雞蛋營(yíng)養(yǎng)又美味,但唯獨(dú)皮難剝,特別是很多朋友在早上為家人準(zhǔn)備早飯時(shí),剝雞蛋著實(shí)是個(gè)費(fèi)力、費(fèi)時(shí)得工作!
今天就為大家介紹幾個(gè)快速剝雞蛋得方法,再多得雞蛋都不愁!
滾動(dòng)剝皮法
將雞蛋在桌面橫磕一下,來(lái)回滾動(dòng)即可剝皮。
搖晃剝皮法
1. 將煮熟得雞蛋放到飯盒中,一次別放太多。
2. 然后倒入清水,大概沒(méi)過(guò)雞蛋就可以了。
3. 扣上蓋子開(kāi)始搖晃,按一個(gè)方向用力搖。
4. 晃半分鐘后,蛋皮基本被晃碎了。
開(kāi)水煮蛋法
等鍋里水開(kāi)之后,再放入雞蛋來(lái)煮,這樣蛋皮迅速加熱,熱脹冷縮,蛋殼和膜就分開(kāi)了~
勺子輕磕法
1. 雞蛋煮熟以后先不停火,用小勺挨個(gè)把皮敲破。
2. 再用小火煮10分鐘后蛋殼很方便剝掉。
輕磕剝皮法
1. 生雞蛋煮之前先清洗干凈。
2. 將雞蛋得大頭朝臺(tái)面輕輕磕一下,切記不要太用力。
3. 輕輕敲出一個(gè)淺淺得坑就好了。
4. 和平常一樣,鍋里倒上清水,將雞蛋放進(jìn)去,開(kāi)火煮熟后,很容易剝掉雞蛋皮。
資料:養(yǎng)生華夏、CCTV生活圈
感謝:唐心怡