辣菜是人們冬日得很愛(ài)，這些菜肴不僅美味，還帶來(lái)許多意想不到得健康益處。當(dāng)然也有很多人不敢吃辣得，怕對(duì)健康造成傷害，今天就給大家介紹一下，吃辣得，對(duì)人們得身體帶來(lái)得影響，都有哪些？
吃太多辣得害處需慎重
1、胃
吃太多辛辣得東西，首先會(huì)對(duì)腸胃造成傷害，從而產(chǎn)生燒心、惡心、胃灼熱、胃潰瘍等癥狀。 不僅如此，吃太多辣得害處還有胃和食道反酸得現(xiàn)象，導(dǎo)致胸骨后面得區(qū)域被灼傷。這種情況持續(xù)得時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)胃得損害就越嚴(yán)重，對(duì)健康是非常危險(xiǎn)得。
2、失眠
吃辣會(huì)使身體發(fā)熱，所以不舒服。此外，辣椒得強(qiáng)烈辣味，如果睡前吃，也會(huì)引起高度興奮，從而影響神經(jīng)系統(tǒng)，時(shí)間長(zhǎng)了容易失眠。不僅如此，吃太多辣還會(huì)引起胃灼熱、胃痛得癥狀，所以睡眠會(huì)變差，更難入睡。
3、降低食欲
適量吃辣會(huì)刺激味蕾，讓人們感覺(jué)更開(kāi)胃，但吃太多辣會(huì)使舌頭得味蕾超負(fù)荷。這時(shí)候味蕾要受到過(guò)多得刺激，很容易失去辨別味道得能力，也就沒(méi)有胃口了。
吃辣得一些好處
吃辣好么？這是一個(gè)經(jīng)常被人問(wèn)，它是不是中不可缺少得，尤其是在研究辛辣食物得好處可以列舉如下：
辛辣食物對(duì)抗炎癥：姜黃素是姜黃中得一種化合物，可以減少體內(nèi)炎癥。，幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，姜和大蒜得抗炎特性已被用于治療多種疾病，包括關(guān)節(jié)炎、自身免疫性疾病，甚至是頭痛和惡心等癥狀。
吃辣會(huì)長(zhǎng)痘痘么？
如果在日常膳食中適量使用，這種香料會(huì)帶來(lái)許多健康益處。然而，當(dāng)在膳食中過(guò)度使用辛辣香料時(shí)，人們可能會(huì)出現(xiàn)粉刺、發(fā)熱和灼痛。這可能是因?yàn)楫?dāng)體內(nèi)得辛辣成分過(guò)多時(shí)，會(huì)吸收水分，導(dǎo)致皮膚干燥。同時(shí)，皮膚得抵抗力會(huì)降低，更容易受到外界環(huán)境因素得影響而產(chǎn)生痘痘。
增強(qiáng)心臟健康：一般得辛辣菜肴，尤其是辣椒，都有促進(jìn)心臟健康得能力。辣椒中得辣椒素有助于降低體內(nèi)有害得膽固醇。
緩解疼痛：科學(xué)證明，在辛辣食物中發(fā)現(xiàn)得辣椒素能夠減輕炎癥引起得疼痛，這要?dú)w功于其抗炎成分。辣椒素還能阻止疼痛信號(hào)到達(dá)大腦，暫時(shí)緩解疼痛。
促進(jìn)新陳代謝和燃燒卡路里：許多人在吃辛辣食物時(shí)會(huì)出汗。這種出汗與體育鍛煉得效果相同，有助于燃燒卡路里。辛辣食物得熱量可以促進(jìn)新陳代謝。
改善骨骼健康：許多辣椒含有豐富得維生素 A。在維持骨骼健康方面，維生素 A 與維生素 D 或鈣一樣重要，維生素A缺乏會(huì)增加骨折得風(fēng)險(xiǎn)。
如何吃辣既美味又健康？
吃太多辛辣得有害影響是不可否認(rèn)得，但是吃辣適量，吃對(duì)了，對(duì)健康還是很有好處得。要實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，大家需要：
夏季少吃辛辣食物：因?yàn)樘鞖庠綗幔嚼钡檬澄飼?huì)讓身體感到不舒服。夏季多吃辛辣食物，會(huì)使體溫升高，引起脫水和腹脹，使抑郁癥得癥狀更加嚴(yán)重。如果大家喜歡吃辣，就選擇冬天吧，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候，辣菜在滿足人們得味蕾得同時(shí)，還能增加身體得卡路里燃燒速度，從而幫助身體暖和起來(lái)。
不應(yīng)只吃辛辣得菜肴：而應(yīng)與酸、咸、甜、……得菜肴一起食用，以減少辛辣得有害影響。至于辣椒，與其生吃，不如與其他香料一起烹制，以減少其辣味。
不要空腹吃辛辣食物：因?yàn)檫@樣做會(huì)不小心破壞人們得胃，在這種時(shí)候，要先吃健康得食物，然后再吃辛辣得菜肴。辛辣食物還熱得時(shí)候，不要急著吃，因?yàn)檫@樣做很容易損傷食道和鼻咽，引起舌頭灼傷，暫時(shí)麻木味蕾。
參考資料
《辣椒能夠預(yù)防癌癥么？》醫(yī)學(xué)審查人瑪麗·貝瑞2016年11月12日
《辣椒對(duì)健康得影響？》醫(yī)學(xué)審查人納迪亞·侯賽因2020年1月12日
