【疾病預(yù)警】
頭頸部發(fā)現(xiàn)腫塊，警惕早期腫瘤
頸部淋巴結(jié)擔(dān)負(fù)著頭頸部腫瘤“哨兵”得功能，很多頭頸部腫瘤早期表現(xiàn)可能就是頸部包塊。頭頸部惡性腫瘤常見有鼻咽癌、扁桃體惡性腫瘤、喉咽惡性腫瘤等。
南京市第二醫(yī)院耳鼻喉科主任醫(yī)師王玉紅介紹，鼻咽癌早期癥狀不典型，有時(shí)僅僅表現(xiàn)為頸部無痛性腫塊，如出現(xiàn)回吸涕中帶血或擤鼻涕中帶血，時(shí)有時(shí)無，建議早期行鼻咽喉鏡檢查，排除鼻咽癌。成人出現(xiàn)單側(cè)扁桃體明顯腫大，表面潰爛、不光滑或呈結(jié)節(jié)樣隆起，觸之較硬，易出血，同側(cè)下頜下可觸及腫大淋巴結(jié)等，需要警惕扁桃體惡性腫瘤，需盡快手術(shù)切除病變組織送病理以明確診斷。
【中醫(yī)養(yǎng)生】
拍打“長壽筋”，有調(diào)理脾胃功效
足陽明經(jīng)在小腿循行得區(qū)域稱作“長壽筋”，位于小腿前面得骨頭處，俗稱“迎面骨”，經(jīng)常拍打有調(diào)理脾胃得作用。北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院推拿疼痛科副主任醫(yī)師劉興福介紹，五指自然并攏，掌指關(guān)節(jié)微屈，然后以虛掌作節(jié)律地拍擊此處。順序由上往下，然后由下往上，適度用力，以耐受為度，一般拍打10~20次即可。對(duì)肌膚感覺遲鈍麻木者，可拍打至表皮微紅為度。
劉興福提醒，在這條“長壽筋”上，有三個(gè)重要穴位，分別是足三里、上巨虛、豐隆。足三里穴可治療胃痛，上巨虛穴主治便秘、泄瀉，豐隆穴主治腹痛，拍打時(shí)要重點(diǎn)關(guān)照。
【健康提醒】
頸椎病可致眼眶麻木、視物模糊
南京市第壹醫(yī)院骨科主任醫(yī)師孫強(qiáng)介紹，頸肩部疼痛，伴有眼眶發(fā)脹，視物模糊，可能和頸椎病有關(guān)。其中，椎動(dòng)脈型頸椎病是脊髓神經(jīng)受到壓迫以后刺激到局部得血管，造成椎動(dòng)脈得痙攣，并且會(huì)引起大腦得供血不足，從而產(chǎn)生局部得視物模糊以及頭暈、惡心等情況。
交感型頸椎病則是壓迫或者刺激交感神經(jīng)，從而出現(xiàn)一系列得癥狀，不僅有眼眶周圍得麻木不適和視物模糊，還會(huì)出現(xiàn)口周麻木、眩暈并且會(huì)有活動(dòng)得受限以及胸悶心慌等多種癥狀，需要去正規(guī)得醫(yī)院檢查清楚，排除眼科和腦血管得疾病，根據(jù)頸椎刺激得情況進(jìn)行對(duì)癥治療。
【科學(xué)飲食】
五花肉焯燙一下，減少熱量攝入
一塊50克得五花肉，做成紅燒肉之后有35~40克，熱量可達(dá)到175千卡，相當(dāng)于15只草蝦。如果做紅燒肉，還要加油加糖勾芡，熱量會(huì)更高。五花肉中得脂肪大多是飽和脂肪，對(duì)心腦血管健康不利。
China高級(jí)烹飪技師趙亮建議烹調(diào)時(shí)注意以下幾點(diǎn)，有助減少熱量攝入：一家豬硬肋肉，也就是排骨下面得那部分五花肉，這個(gè)部位得肉肥膘不是太厚，脂肪含量相對(duì)較少；蕞好把五花肉先整塊焯燙一下，有助去除一部分脂肪；煸炒五花肉時(shí)，要少放油；沒有必要勾芡，因?yàn)樨i皮中富含膠原蛋白，高溫長時(shí)間加熱后會(huì)融于水中，起到“自來芡”得作用。
【醫(yī)學(xué)探索】
攝入羧甲基纖維素，改變腸道健康
《胃腸病學(xué)》發(fā)表研究指出，攝入添加羧甲基纖維素（CMC）得食物會(huì)改變健康受試者得腸道環(huán)境，破壞有益菌和營養(yǎng)素得水平。羧甲基纖維素是一類廣泛使用得食品添加劑，被稱為乳化劑，既能改善口感，還能延長保質(zhì)期。
研究發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照組相比，食用CMC會(huì)增加受試者餐后得腹部不適，并擾亂其腸道菌群得組成；CMC組受試者糞便代謝也發(fā)生變化，特別是短鏈脂肪酸和游離氨基酸減少。此外，CMC組有2名受試者得腸道微生物侵入通常無菌得內(nèi)黏液層，這是炎癥性腸病和2型糖尿病得一個(gè)主要特征，并且他們得腸道菌群組成發(fā)生顯著變化。
感謝 劉旭
校對(duì) 盧茜
