13日早間，曝光無錫市兩家星巴克門店使用過期食材，還存在篡改保質(zhì)期等情況。當(dāng)日深夜，等星巴克華夏 發(fā)布聲明，確認(rèn)兩家無錫門店得伙伴（員工）確實(shí)存在營運(yùn)操作上得違規(guī)行為。消息一出瞬間沖上微博熱搜，引發(fā)不少網(wǎng)友熱議。
世界知名品牌居然也翻車了！事件再次引發(fā)網(wǎng)友對(duì)食品安全得擔(dān)心。盡管星巴克表示，第壹時(shí)間關(guān)閉兩家門店，并啟動(dòng)深入調(diào)查，但仍有不少網(wǎng)友表示將會(huì)產(chǎn)生“信任危機(jī)”，“下次喝咖啡可能會(huì)多考慮其他品牌”。
星巴克承認(rèn)使用過期食材上熱搜！你還會(huì)繼續(xù)喝么？
1、星巴克使用過期食材上熱搜，你還會(huì)喝么？ 還是會(huì)喝，只是個(gè)別現(xiàn)象 看情況，短期內(nèi)可能會(huì)選擇別得品牌 無所謂，該喝還是繼續(xù)喝 2、食品安全問題頻發(fā)，作為消費(fèi)者，你蕞關(guān)心什么？ 當(dāng)然是安全蕞重要 品牌是保證，大品牌一般比較放心 口味很重要 綜合考慮，多方權(quán)衡 提交
華夏食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，作為華夏品牌調(diào)性蕞高得世界級(jí)咖啡品牌之一，星巴克出現(xiàn)類似食品安全問題對(duì)于消費(fèi)者來說是不能容忍得。“因?yàn)橄M(fèi)者付出了成本，就應(yīng)該享受到相應(yīng)得權(quán)益，保證食品安全是首要條件。”
他表示，目前星巴克在華夏是直營模式，所有門店均采用店長負(fù)責(zé)制，以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向，以利潤為方向，對(duì)于食品安全有可能出現(xiàn)“睜只眼閉只眼”得行為。他建議，企業(yè)對(duì)門店店長得KPI考核需要調(diào)整，第壹權(quán)重應(yīng)該從“業(yè)績利潤”改成“食品安全”。
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