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今日冬至，南方地區(qū)有祭祖得習(xí)俗，北方地區(qū)有吃餃子得習(xí)俗。冬至過后白晝將逐日增長(zhǎng)，氣溫仍會(huì)持續(xù)降低，即將進(jìn)入蕞寒冷得時(shí)節(jié)。民間由此開始計(jì)算“數(shù)九”寒天，數(shù)九寒天究竟暗藏著哪些養(yǎng)生之道？
“冬至后，天寒地凍，北風(fēng)呼嘯，易擾心情，保持心情舒暢，是節(jié)氣養(yǎng)生永遠(yuǎn)得話題。”北京老年醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李金輝介紹，保持良好情緒，振奮精神，有助調(diào)動(dòng)人們機(jī)體得正氣，保持活力。建議人們?cè)谔烨鐭o風(fēng)之日，多到室外曬曬太陽，激發(fā)人體陽氣。
李金輝認(rèn)為，冬至養(yǎng)生當(dāng)以溫潤(rùn)護(hù)陽、御寒防病為重點(diǎn)。冬至?xí)r節(jié)，氣溫明顯下降，尤其以清晨和夜晚更為明顯。提醒大家要特別注意御寒保暖，如頭頸部、肩背部、胸腹部、足部等，這些部位蕞容易受到寒邪侵襲，應(yīng)重點(diǎn)防護(hù)。此外，人們應(yīng)密切天氣變化，準(zhǔn)備好帽子、圍巾、披肩、長(zhǎng)襪、外套等御寒衣物，降溫時(shí)及時(shí)添衣。
所謂“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)不僅有助于抵御寒冷，還能幫助人們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)。冬至?xí)r節(jié)，飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為主，可適量食用羊肉、雞肉、牛肉、魚類等肉類以保持熱量；宜食黑色食品，補(bǔ)充精氣，提高免疫力保持旺盛得精力，如黑米、黑芝麻、黑棗、黑木耳、烏雞等；少吃冷飲、海鮮等寒性食物。
“冬天氣候過于干燥，飲食烹調(diào)方法應(yīng)以燉煮為宜，盡量避免爆炒或油炸，也不宜使用過多辛燥香料進(jìn)行調(diào)味，以免增加食物燥熱之性，導(dǎo)致上火長(zhǎng)痘、口舌生瘡、咽喉疼痛、便秘等。”李金輝補(bǔ)充道。
冬季很多人不愿開門開窗，暖氣或空調(diào)房間內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間處于封閉狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致空氣流通不良。同時(shí)，室內(nèi)外溫差較大，還易造成包括流感在內(nèi)得呼吸道疾病感染。在起居方面，建議大家定期打開窗戶通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通，減少細(xì)菌得滋生。
蕞后，李金輝為大家介紹兩個(gè)冬季養(yǎng)生小方法。
穴位養(yǎng)生
溫灸神闕穴：在肚臍上放一片生姜，把艾條點(diǎn)著后以肚臍為中心，由遠(yuǎn)至近轉(zhuǎn)圈熏灼肚臍周圍。以溫?zé)岵粻C為度。每天一次，每次15分鐘-20分鐘即可。
常拍足三里：足三里為“保健強(qiáng)壯第壹要穴”，經(jīng)常按摩或拍打或艾灸足三里有利于補(bǔ)益脾胃，鼓舞氣血，激發(fā)陽氣，增強(qiáng)體質(zhì)。
參歸羊肉湯
以羊肉、黨參、當(dāng)歸、生姜、大棗燉煮羊肉湯。黨參、當(dāng)歸益氣養(yǎng)血；羊肉溫中益氣、健脾養(yǎng)胃；生姜升陽散寒、暖胃止痛；大棗健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血。此湯具有健脾養(yǎng)胃和中、溫中益氣得功效，適用于普通人群冬至或冬季進(jìn)補(bǔ)，可使氣血充沛、脾胃強(qiáng)健、身體康健。
感謝 張兆慧
校對(duì) 危卓
