中秋節(jié)馬上就要到了,每年的中秋節(jié)來臨之際,月餅就成了家家戶戶必備的美食,有五仁餡的,有蓮蓉餡的,有蛋黃餡的,甚至還有水果餡的,每一種月餅都有它獨(dú)特的風(fēng)味,為節(jié)日增添了很多樂趣.
作為一個(gè)曾經(jīng)在南方待過的北方人,每年的八月十五,都會(huì)對(duì)月餅有一種獨(dú)特的想念,記得在廣東的那些年,自己都會(huì)網(wǎng)購(gòu)兩盒廣式月餅,中秋月圓夜,和家人坐在一起,望著一輪圓月,吃一口圓圓的月餅,喝一杯香醇的美酒,家鄉(xiāng)的味道瞬間涌上心頭,讓人久久無法釋懷.
現(xiàn)在回到家鄉(xiāng),也吃過很多種月餅,結(jié)果都是不盡如意,中秋來臨之際,還是會(huì)悄悄的想念廣式月餅,特別是蛋黃蓮蓉餡的,咬一口真是讓人百吃不膩,回味無窮.
其實(shí)對(duì)于很多人來說，廣式月餅都是中秋佳節(jié)的一家。因?yàn)樗臍v史悠久,口味獨(dú)特，據(jù)說在上世紀(jì)時(shí),廣式月餅還隨著海外經(jīng)商,漂洋過海地流傳于世界各地,廣式月餅以其獨(dú)特的魅力,征服了全世界吃貨們的心.
廣式蓮蓉餡月餅起源于蓮香樓，是第壹家用蓮子來制作餅點(diǎn)餡料的糕點(diǎn)店,在廣東人心中,真的是比較出彩,它不靠炒作爆紅,更不靠過度營(yíng)銷,只是靠老客戶們的口口相傳,就逐漸成為了人們心中難以割舍的情懷。
現(xiàn)在的珠江餅業(yè)始于1983年，一品粵為其旗下的月餅著名品牌。一直以來珠江餅業(yè)都為大三元和太和樓供應(yīng)月餅餡料，如今更是許多五星級(jí)酒店和大型企業(yè)的月餅OEM供應(yīng)商。珠江餅業(yè)的首席蓮月餅師傅黎渭國(guó)黎叔，師承正統(tǒng)，擁有三十多年月餅、餡料的制作及研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
一品粵的每一顆月餅,都是獨(dú)具匠心，古法傳承，寄托著人們對(duì)團(tuán)聚的盼望，中秋佳節(jié)來臨之際,你選好月餅了嗎?中秋月餅選哪家比較好?本文已經(jīng)給出了蕞詳細(xì)的答案.
大磊在這里提前祝大家中秋快樂,闔家團(tuán)圓,幸福安康.
