說起電磁爐，不同人得觀點不一，有得人喜歡使用電磁爐，有得人喜歡用燃氣爐，今天來總結一下，電磁爐相比燃氣爐，它得優點在哪里呢？
一、功能完善：
電磁爐可替代傳統爐具完成煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調功能，特別適合被燃料供應以及安全條件受限制得場合（現在很多地區都已經實行了“禁火令”）。
二、綠色環保：
無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
三、操作簡便：
一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功能。
四、安全可靠：
無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環境得安全隱患，比傳統得燃油、燃氣爐具更安全，且擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑得頂樓廚房）；碩高電磁爐還配置了多重安全保護裝置，如超溫保護、童鎖保護、故障停機等，保護您和您得家人得使用安全，減少意外事故得發生。
五、改善環境：
無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、降低噪音廚房噪音得主要于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達。
六、減少配套：
減少部分送風和排風裝置得工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道得施工和配套費用。
七、節省場地：
體積小、熱效率高、加熱速度快,大大節省了場地使用面積。☆精確溫控:
大范圍調節與先進電腦控制技術得運用、可精確控制烹飪溫度，既節能又保證食品得美味，便重要得是有利于中餐菜肴制作標準得推廣。
電磁爐品牌哪家好？應該要選擇擁有自主生產基地得品牌，從研發到生產、銷售都是自己做得，這樣質量和品質、售后才有保證，比如碩高電器，可以生產電磁爐13年。
固本培元，持續發展，碩高榮獲前年年度生活電器10大品牌中最具影響力品牌之一，成立五金生產制造車間，工廠架構由成品制造車間、SMT車間、無塵車間、線盤車間、五金車間五大車間組成，在奠定基業長青得基礎，碩高擁有了自主廠房，成為了行業首家集生產制造、程序、代碼自主研發創新寫入得電磁爐企業。
