春天的風少一些泥沙，多了一份溫暖，忽然來一陣，感覺冬天已經遠走，脫掉棉衣，花開了，草醒了，小樹也伸展起來。
春天的快樂是什么？
春天的快樂是能吃到小時候的野菜。
那些小時候不想吃，長大后卻吃不到的食物在這個春天顯得格外的香！
榆錢樹。
記憶里，村后的那片土地上，除了楊樹，就是榆錢樹。
每到春天，一串串榆錢葉子如春筍般抽芽，從星星點點的青翠到滿樹的枝丫，這些錢串串兒們長得可真快。
放學后奶奶拿著鐮鉤，綁著長長的竹竿，再挎一個竹籃，去村后覓野菜。這野菜都不用猜，看這架勢就知道是捋榆錢葉子了。
最喜歡的還是奶奶做的榆錢葉子窩窩頭，加上一些蒜泥雞蛋，簡直不要太好吃。至今都覺得很奇怪，為什么每次都是做窩窩頭，為什么饅頭呢？
除了榆錢葉子，還有一種花也是春日飯桌上必不可少的——洋葛花
洋葛花就像一串白色的“紫藤蘿”一樣，單瓣成小月牙型，有一股特別的香味。洋葛花很嫩，在它沒有盛開之前蒸著吃味道是極好的！
我們村上以前幾乎每家門前都會有這樣一棵樹，現在只記得村西頭還有一棵了。因為樹本身用處不大，所以都伐倒了。
這樣的美食現在是只能懷念，再難享受。對待人生，就應像對待兒時的那些野菜一樣，我們唯一能做的，是趕緊烹調，享受這春日大自然的“賜予”。
