說到腸道菌群，大多數(shù)人可能都聽說過。隨著人們生活水平的提高，大家對健康的重視程度越來越高，越來越多的人開始關(guān)注腸道菌群。
腸道菌群，就是人體腸道內(nèi)生存的正常微生物，比如雙歧桿菌，乳酸桿菌等。說出來你可能會(huì)嚇一跳，人體腸道內(nèi)寄生著10萬億個(gè)細(xì)菌，這些細(xì)菌在腸道內(nèi)生存繁殖，與腸道內(nèi)物質(zhì)發(fā)生各種生物化學(xué)反應(yīng)，對人體的健康至關(guān)重要。
那么，腸道菌群究竟有哪些作用呢？
1.為人體提供營養(yǎng)
腸道菌群代謝過程中產(chǎn)生的一些物質(zhì)對人體營養(yǎng)有重要意義。腸道菌群代謝可以產(chǎn)生短鏈脂肪酸，對于宿主的生理有重要的影響；雙歧桿菌、乳桿菌等能合成多種人體生長發(fā)育所必需的維生素；腸道菌群還能為人體提供蛋白質(zhì)，合成非必需氨基酸，如天冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸等。
腸道菌群死亡后，菌體的有效成分也對人體健康有益。菌體一般富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以起到重要的營養(yǎng)作用。
2.參與人體重要代謝過程
腸道菌群可以參與人體的重要代謝過程，為人體的某些代謝過程提供各種酶和代謝通路。比如，腸道菌群可以把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性物質(zhì)；將多糖轉(zhuǎn)化為人體容易吸收的單糖；參與酪蛋白水解，氨基酸的脫羥基、脫氨基作用；參與膽汁和膽固醇代謝等。
另外，腸道菌群還能激活人體肝臟酶系統(tǒng)，對人體代謝外來化合物有重要意義；部分腸道菌群還能參與一些口服藥物的代謝，使藥物的活性或毒性發(fā)生改變；腸道菌群還能夠產(chǎn)生超氧化物歧化酶（SOD），過氧化物酶（POX）和過氧化氫酶（CAT）等能夠清除自由基的酶。
3.抗菌作用
腸道菌群在人體腸道黏附、定植和繁殖，形成一層“菌膜屏障”，使機(jī)體免受外來病原菌的侵襲；腸道菌群能與有害菌競爭營養(yǎng)物質(zhì)，抑制其在腸道內(nèi)繁殖；腸道菌群還可以產(chǎn)生抑菌物質(zhì)，抑制病原菌生長。
4.免疫作用
腸道菌群可以使宿主產(chǎn)生廣泛的免疫屏障。乳桿菌和雙歧桿菌能增強(qiáng)宿主的免疫功能；腸道菌群可以刺激宿主免疫系統(tǒng)的發(fā)育和細(xì)胞免疫的發(fā)生，使宿主固有的免疫系統(tǒng)區(qū)分機(jī)會(huì)致病菌和共生菌。
5.影響腦功能和行為
腸道菌群能通過腸-腦軸調(diào)控宿主行為。
腸-腦軸是由免疫、神經(jīng)內(nèi)分泌和迷走神經(jīng)途徑構(gòu)成的腸道和腦之間的交流系統(tǒng)。腸道菌群通過腸-腦軸對宿主的應(yīng)激反應(yīng)、焦慮、抑郁和認(rèn)知功能產(chǎn)生重要影響。平衡的腸道菌群可以促進(jìn)宿主的身心健康，腸道菌群失調(diào)則可能引發(fā)腸-腦疾病，如腸易激綜合征、炎性腸道疾病和肝性腦病等，和中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病，如多發(fā)性硬化癥、阿爾茲海默癥和自閉癥等。
6.調(diào)節(jié)骨質(zhì)密度
腸道菌群能通過調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)狀態(tài)進(jìn)而干預(yù)骨代謝，對骨量具有重要的調(diào)節(jié)作用。這些作用主要體現(xiàn)在迅速生長期，如骨量需求較大的青春期和骨量丟失比較明顯的婦女更年期。
7.抗癌作用
部分腸道菌群死亡后的菌體有降低腐敗菌致突變、致癌酶的作用；有些菌體能拮抗亞硝基胍的致癌作用；還有一些菌體能夠直接抑制腫瘤生長。
總而言之，腸道菌群對人體健康有廣泛的影響。我們應(yīng)該保持合理飲食，維護(hù)腸道菌群的平衡。
本文由同濟(jì)大學(xué)附屬普陀人民醫(yī)院普外科主任醫(yī)師黃東平進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
“達(dá)醫(yī)曉護(hù)”供稿
來源：科普中國
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