周末受朋友邀請，到家里為她兒子慶祝10歲生日。過生日的小伙子和我女兒同齡，從不到周歲就在一起玩，幼兒園還是同學，直到上小學因為就讀學校不同才分開。平時難得聚在一起，每年孩子們生日的時候都會想辦法約到一起吃個飯，讓孩子們在一起玩。
昨天朋友家里一共10個小朋友，熟悉的孩子在一起，家里的氛圍特別熱鬧。爸爸們陪著玩游戲，桌游、手機游戲、電腦游戲都有，媽媽們準備吃吃喝喝，分工明確，孩子們直呼太開心了！
每次我們聚會的時候都會拍一些孩子們的照片做紀念，今年還拍了視頻做記錄，但只限于我們家長之間留存，就不放在這里了。朋友準備了很多好吃的，我都吃撐了，今天主要來記錄一下朋友做的美食吧。
披薩：孩子們喜歡吃的披薩自然是不能少，不管是什么口味的披薩，孩子們都會喜歡吃。披薩可以點外賣，也可以自己做，上圖的披薩是外賣送來的，下圖的披薩則是朋友自己親手做的。
我覺得朋友自己做的披薩更好吃一些，因為餡料比較多。在家自制披薩并不是多么困難的事情，只要按照面包的食譜揉出柔軟有彈性的面團，就可以用來當披薩餅底。搟開后抹上番茄醬，再撒上馬蘇里拉奶酪， 鋪上喜歡的食材，最后再撒一層馬蘇里拉奶酪，放進烤箱烤熟，香噴噴的披薩就做好了。
涼拌菜：朋友的媽媽還拌了一份涼拌菜， 有生菜、黃瓜、小番茄，清爽脆嫩，特別受歡迎，大人孩子都很喜歡吃。
現在天氣熱了，涼拌菜都比較受歡迎，準備幾種常吃的可生食的蔬菜，用油醋汁拌一拌，又方便又省事， 多搭配幾種顏色，更加好看！
炸蝦片：又香又脆，很好吃的一款小零食，超市里有賣的，薄薄的一小片，放到油鍋里一炸，可以膨脹很大，大人孩子都很喜歡吃。
我吃這個最多了，下午和朋友們一起邊喝茶邊聊天，配的點心也是蝦片。
炸薯條：孩子們喜歡吃的炸薯條， 這個是用油炸的，外焦里嫩，只需要放少量鹽拌一拌，或者再加一點黑胡椒碎會更好吃，吃的時候蘸著番茄醬，外焦里嫩香香的。
朋友準備了其它幾樣菜，有烤鴨、海帶絲、酸菜魚、烤腸、花生米等等，大人孩子的口味都照顧到了，還是很豐富的。
北京烤鴨：是我們這邊一個挺出名的烤鴨店的外賣，用配套的荷葉餅包上蘸了甜面醬的鴨肉，再放點蔥絲卷起來，實在是太香了。
涼拌海帶絲：清爽好吃的涼拌菜，還可以幫助解膩，做法也比較簡單。
酸菜魚：酸菜魚也有現成的料包，配上一些配菜和魚肉，簡單煮一煮就很好吃。魚肉一定要選沒有刺的魚柳，以免影響孩子們食用。
雞米花：半成品的雞米花，放到油鍋里或者空炸里炸至熟透， 外酥里嫩口感好，蘸著番茄醬是孩子們的大愛。
炸雞塊：和雞米花一樣，受孩子們的喜愛，可以用油鍋炸，也可以用空氣炸鍋，也是蘸著番茄醬食用的。
炸花生米：又香又酥，當個小零食也是挺好的。估計是想著爸爸們會喝點酒，準備了下酒菜，但是忘了能喝酒的爸爸需要開車，不過最后花生米也沒剩下，我們邊吃邊聊就把花生米都吃掉了。
涼拌香椿：這道菜我是特別喜歡，孩子們不愛吃，覺得香椿的味道比較重。可能是我從小吃香椿習慣了吧，每次看到香椿芽就會想起老家家門口的香椿樹。
過生日當然不能缺少生日蛋糕了，這個蛋糕可不是買的，是我親手做的。雙層的，下層是10寸，上層是6寸， 蛋糕夾心是兩層紅心火龍果和淡奶油，表面的水果裝飾用了草莓和藍莓， 都是應季的水果。
雖然買的蛋糕會更漂亮一些，也更省事，但我們一起玩的小伙伴每次過生日都是我來做蛋糕，戚風蛋糕胚無油低糖配方，用動物淡奶油抹面，裝飾應季新鮮水果，不會甜膩，孩子們都特別喜歡吃，這也是我這些年學習制作蛋糕的動力。
孩子們從小一起玩到大， 不僅孩子們之間感情深了，家長們之間也產生了深厚的友誼，經常會約著一起帶孩子們玩。
每次有小伙伴過生日，我們都會盡量約在家里，媽媽們只要把飯菜張羅好，基本就可以不用管了，孩子們吃完飯都去找爸爸玩了，媽媽們就可以安安心心地坐在桌前一起喝茶聊天。
這樣的生日派對更適合我們，不怕孩子鬧，在家里也不會影響到其他人，孩子們可以玩得盡興些。飯菜不用準備得太復雜，有早到的媽媽朋友們可以去幫把手，簡單方便為主。再過一個多月我家女兒也要過生日了，到時候我也把小伙伴邀請到家里來慶祝。
感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷。全職媽媽在家，除了帶娃和柴米油鹽，也能擁有詩和遠方！
