時間過的真快，今天我們迎來了冬至節氣，每到冬至節氣，筆者的老家就會早晨起來大蓋簾小鍋蓋的凍餃子，等到過了冬至時辰就會開始煮餃子吃，今年的冬至具體時刻是在晚上的18時02分，也就是正好趕上了我們的晚餐時刻，就可以吃上美味的餃子。我們這包餃子有一個習俗，那就是把餃子包成扒耳朵的形狀，因為筆者這是東北，冬至過后天氣非常寒冷，為了讓耳朵暖和，平時問出門都是扒著耳朵，因此把餃子包成扒耳朵，我們這個冬季才不會凍耳朵。
冬至是一年中重要的節氣之一，過了冬至太陽照射點就會直射南回歸線，這一天的白晝時間最短，夜晚時間最長，過了冬至日，太陽就會往北半球開始延長照射時間，因為我們國家基本上都在北半球，所以過了冬至我們的白晝就會慢慢變長，夜晚就會慢慢變短。雖然太陽照射時間長，但氣溫卻越來越冷，主要還是各種環境影響下，空氣氣溫雖然回升，但地表氣溫還是冰凍三尺，所以在農村老人的眼中，想要恢復春節的氣溫一定要經歷九九八十一天才能恢復，這也是數九天，冬至開始氣溫變寒冷，所以冬至也是數九天的開始。
“過了冬至，一天長一蔥”啥意思？
其實過了冬至白天變長還是有規律可以掌握的，在農村，老人們常用一種方法來判斷冬至過后白天的時間變化，那就是看蔥的寬度變化，這也是今天老話“過了冬至，一天長一蔥”所要表達的意思。這個蔥怎么來判斷冬至過后白天的時間變化呢？下面筆者就帶大家來了解下。
在農村一直流傳一個順口溜，“長到夏至短到冬，冬后一天長一蔥，若問一蔥有多長，算來恰好兩分鐘”，其實在古時候人們沒有各種先進儀器來判定白晝和夜晚的時間變化，于是人們就用一些比較有規律的方法來推算，而這個“一蔥”計時的方法非常普遍，拿筆者的老家東北來計算，夏至的時候白天日出應該是在早晨4點10分左右，晚上會在7點30分左右天黑，白天的時間是14個小時，冬至的日出時間是7點10分左右就可以看見太陽東升，晚上4點在冬至的時候就會天黑，白天大概是8個半小時。這樣算下來，冬至到夏至180天，冬至的白天比夏至的白天多出6個小時時間，一個小時是60分鐘，也就是夏至的白天比冬至的白天多出360分鐘，這360分鐘平均分給180天那就是一天平均多出2分鐘。
春節當天會長幾蔥？
由此來推斷，冬至過后每天的白晝時間也會延長“一蔥”的時間，那么也就是說，過了今天開始，這白晝時間每天都會平均縮短兩分鐘，按照這個時間推斷，到了春節還有1個月20天左右，也就是春節的時候，白天會延長將近1個半小時。很多人會好奇這個算法到底準不準確，其實這個算法只是當時人們條件有限才想出來的一種“土方法”，千百年來都用這種方法來計算，但據筆者了解，現在很多先進儀器算出來的時間基本和這個時間相差不多，所以這個土方法也算是一個非常實用的方法，大家了解即可。
說了這么多，今天是冬至，雖然時間對于我們來說只是一個概念的問題，畢竟每天24小時是不變的，所以筆者認為，今天吃餃子、喝羊湯才是最重要的事情，畢竟冬至就是數九的開始，保暖身體和內心是非常有必要的，大家認為呢？
