如果您觀察這些簡單的蜂蜜儲存技術，您可能永遠不會發現自己沒有一罐甜食。

　　您可能聽說過這樣的故事：探險家在埃及金字塔中發現了一批古老的蜂蜜，她在3000年后完好無損，未受破壞。與此同時，我的蜂蜜在冰箱中卻變質了。所以我想知道：出了什么問題？您可能不知道的是，某些類型的蜂蜜比其他類型的蜂蜜更容易結晶、發酵或成型，而蜂蜜的儲存方法則大不相同。不管埃及蜂蜜的故事是否真實，在很大程度上，我們儲存蜂蜜的方式對其保持可食用的能力影響最大。

　　如果儲存得當，我們知道蜂蜜幾乎可以無限期享用。在蜂巢中，蜂蜜很少會被放置超過一個季節。她要么由養蜂人收獲，要么在冬天被蜜蜂吃掉，然后在春天換上新的花蜜。在考慮儲存蜂蜜時，請記住以下幾點提示。

　　1.選擇合適的容器

　　收獲后，蜂蜜應儲存在清潔、干燥、密封的容器中。蜂蜜含水量很少（水分低于18%），因此細菌不易在其中滋生。這是她具有如此長的保質期的原因之一。長期儲存蜂蜜的理想容器是玻璃。玻璃不會翹曲，不會浸出化學物質，而且很容易保持氣密。食品級塑料將是第二選擇，但隨著時間的推移，任何塑料都會浸出化學物質。切勿將蜂蜜儲存在金屬中，因為金屬材料會導致蜂蜜氧化。并記住：擰緊蓋子以防止水分進入。#羽林蜂蜜#

　　2.保持一致的溫度

　　許多人認為室溫足以儲存蜂蜜，但“室溫”的構成在不同地點、不同家庭甚至同一房屋的房間之間差異很大。一般來說，18℃到26℃之間的溫度是一個很好的范圍。如果您可以防止溫度遠高于或低于該范圍，那就更好了。還要將蜂蜜遠離陽光直射或靠近爐子或其他可能經常受到極端加熱和冷卻的設備。

　　3.避免無意污染

　　特別是對于大容器的蜂蜜，在處理或使用蜂蜜時要保持良好的衛生習慣和正念。切勿將勺子或器具兩次浸入蜂蜜罐中，尤其是在她接觸過另一種液體時。這可能發生在勺子浸入一杯茶之后；這樣做會重新引入多余的水分（濕勺子上的茶），導致蜂蜜隨著時間的推移發酵和變質。在使用速度非常快的小罐蜂蜜中，這可能不是問題。但是，如果您在兩次使用蜂蜜之間間隔很長時間，最好小心并避免雙重浸泡。好消息是你現在可以用兩勺子舔掉蜂蜜了！

　　4.不要擔心蜂蜜會結晶嗎？

　　如果您伸手去拿蜂蜜罐，發現閃閃發光的金色晶體，請不要擔心。結晶（也稱為“造粒”）是一種自然過程，幾乎所有蜂蜜都會隨著時間的推移而發生。即使是正確儲存的蜂蜜也可能隨著時間的推移結晶。她仍然可以食用（只要她沒有發酵），并且在加熱時很容易恢復到更液態的狀態。您可以直接使用結晶蜂蜜，也可以在非常非常低的溫度下輕輕加熱，使其恢復到液態。無論哪種方式，蜂蜜都很棒。以上就是羽林蜂蜜為大家分享的如何通過適當的儲存延長蜂蜜的保質期的介紹。看了這些介紹，相信都明白了如何延長蜂蜜的保質期了吧。羽林蜂蜜就為大家介紹到此，本文僅供參考，希望對大家有所幫助。#蜂蜜##玉林蜂蜜##蜂巢#

　　你有什么儲存蜂蜜的小竅門嗎？請與我們分享喲！

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