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      91歲老奶奶,每天堅持3件事,疾病都“趕跑”了

      放大字體  縮小字體 發布日期:2021-08-18 06:06:31    作者:史舒文    瀏覽次數:29
      導讀

      古語說“人到七十古來稀”,但如今七十多歲的人比比皆是,八九十歲的高壽老人也并不罕見。如果長壽的同時,還能做到健康,那才是特別讓人羨慕的。昨晚節目中的嘉賓——91歲的盛瑞玲奶奶,步伐矯健,能舞蹈、能當模特

      古語說“人到七十古來稀”,但如今七十多歲的人比比皆是,八九十歲的高壽老人也并不罕見。如果長壽的同時,還能做到健康,那才是特別讓人羨慕的。

      昨晚節目中的嘉賓——91歲的玲奶奶,步伐矯健,能舞蹈、能當模特,每天還要直播1~2小時,頭腦清晰,精神狀態非常好,而且體檢也基本正常。


      但在20年前,71歲時的盛奶奶卻比現在重將近30斤,還被早期糖尿病找上了門,血壓高的時候也曾達到140mmHg。



      20年前后判若兩人,還越活越年輕、越健朗的盛奶奶,究竟都做了哪些改變,又有什么保養“秘訣”,讓她實現了“逆齡生長”?趕緊來看一下吧~


      「 本期專家 」

      一、吃對蛋白質,健康活百歲

      專家說,盛奶奶健康長壽與她良好的生活習慣密切相關。醫學上認為,健康的生活方式在健康長壽中占比60%甚至更多。盛奶奶的哪些習慣值得我們學習借鑒呢?

      早晨8:00,盛奶奶出門鍛煉,一路小跑到公園舞綢,然后回家吃飯,早餐有一種自制的糊糊。

      1、蛋白質要吃夠量

      蛋白質是維持一個人生命最基本最重要的物質,一旦蛋白質缺乏超過20%,可直接導致死亡。

      正常情況下,每人每天的蛋白質攝入量應該為體重(kg)×1.2~1.5的蛋白質。以60kg的人為例,每天蛋白質攝入量應在80g左右。


      2、“減壽蛋白”吃太多,增加高膽固醇風險

      節目組紀實觀察自助餐廳各類菜品的盛取情況發現:食客最喜歡的三道菜是糖醋雞柳、筋頭巴腦、梅仔小排。相比之下,豆芽、花生等富含植物蛋白的食物,少人問津。


      專家說,雞、牛、豬肉雖然蛋白質含量高,但同時也含有膽固醇,比如雞皮含有大量膽固醇和飽和脂肪,過量食用將大大增加高血脂、高血壓甚至動脈粥樣硬化風險。所以,過多的動物蛋白攝入,可能成為“減壽蛋白”。


      英國醫學雜志刊登的一項研究發現:不管體重如何,攝入動物蛋白都與高膽固醇水平相關,而攝入植物蛋白都與低膽固醇水平相關。


      3、盛奶奶早餐里的“長壽蛋白”

      與“減壽蛋白”相對應的是“長壽蛋白”——植物蛋白,她不含有膽固醇,且富含纖維,是優質蛋白。

      而且外國醫學雜志也有研究表明:用植物蛋白代替動物蛋白,人的死亡率和心血管疾病的發病率,可以下降兩位數。所以,日常可以適當增加植物蛋白的攝入比例


      像盛奶奶每天一碗“長壽糊糊”,就補充了滿滿的植物蛋白。那這個糊糊是如何制作的呢?

      【“長壽蛋白”糊糊】花生、藜麥、紫米、黃豆、黑豆、紅豆、綠豆各一份,用清水浸泡一夜,放入豆漿機中煮成豆漿,再加上2~3勺的即食燕麥片即可。


      4、每日“長壽”蛋白食譜

      具體每天動物蛋白和植物蛋白各攝入多少比較合適呢?專家給出了參考搭配:


      ◎早餐:1杯牛奶/豆漿+1個雞蛋;

      ◎午餐:2兩豬瘦肉/去皮雞肉/魚肉;

      ◎晚餐:2兩雜糧粥/1杯雜豆豆漿/炒豆皮/豆腐。


      二、走路姿勢不對

      “長壽步”變“減壽步”

      盛奶奶每天快走6000步,走到微微出汗,而且很注重走路姿勢,講究抬頭、挺胸、收腹,像模特一樣。


      走路有可能是健康的“雙刃劍”,只有走對了,才能有助于長壽,而錯走了“減壽步”,會給我們帶來很大的健康隱患。


      1、走路姿勢不對,膝蓋負重超出想象

      有數據顯示,40歲以上的男性,超過90%的人都有不同程度的下肢負重關節的骨性關節炎。而走路姿勢不對,膝關節需要承受的重量可以達到體重的150%甚至200%。

      專家表示,膝關節之間有一層軟骨,起到緩沖重力和潤滑的作用。從30歲開始,軟骨層就開始變薄,而走姿不正確,更會加速軟骨退化變薄。當軟骨磨沒了,骨頭相互磨損,就會導致關節面的破壞和損傷,引起骨刺、滑膜炎、關節腔積液、關節炎等。


      2、自測走路姿勢正確與否

      專家表示,正確的走路姿勢應該是:足跟先著地,然后像往前滾動一樣全腳掌著地,全腳受力比較均勻。女性穿裙子時,還可以通過裙子中縫是否發生位置偏移,來判斷骨盆的穩定性。

      你的走路姿勢正確嗎?一起來看視頻,跟著專家自測一下,學學正確的走姿吧~


      3、走出“長壽步”,記住3個字

      想要走出“長壽步”,必須謹記“穩、準、狠”三個字。


      ◎穩:每邁一步都要十分穩當,不要左搖右晃;

      ◎準:腳尖向前,不要外八或內扣;

      ◎狠:腿邁出去以后,用核心力量往前走。


      三、主食吃不對會“減壽”

      專家公開“長壽主食”搭配

      盛奶奶的早餐是自制糊糊,午餐是雜糧飯,晚餐是雞蛋+酸奶+果蔬脆??此坪唵纹胀ǎ渲械闹v究可不少!


      1、這樣吃主食會減壽

      ①4成人吃不夠:主食供能不足50%

      每人每天碳水化合物供給的熱量應該在50%以上

      食物供能分為兩種:一是快速供能的食物,即碳水化合物;二是慢速供能,即脂肪、蛋白質等。如果碳水化合物吃不夠,能量供應不上去,人就容易犯困。


      ②8成人吃錯了:精細主食占比過高

      有數據顯示,我國超過8成的成年居民粗雜糧攝入不足。

      而《柳葉刀》上有研究表明,每天全谷物的攝入量每增加15g,冠心病、2型糖尿病、結直腸癌的總死亡率和發病率下降2%~19%


      2、每日“長壽主食”食譜

      我們可以學習盛奶奶的主食攝入方法,她雖然每天的大米攝入只有15g左右,但還會吃藜麥、小米、玉米、紅薯、山藥等多種主食,粗細搭配,能攝入更多的膳食纖維、維生素B族等。

      此外,專家也教了我們一個科學分配三餐主食的方法:

      ◎早餐:一個包子,可搭配雞蛋、牛奶;

      ◎午餐:1~2兩雜糧飯(根據自己體力勞動情況合理食用),既能增加膳食纖維,又能減少熱量攝入;或1兩白米飯+1塊紅薯+1塊山藥。

      ◎晚餐:2兩雜糧粥。

       
      (文/史舒文)
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