“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”。晉升,成為職場精英們追逐夢想的一個個里程碑。
邁點(diǎn)【一周任命】記錄最新高端酒店高管人事任免的動態(tài),每周一期,與酒店人共成長。
每期票選第一的酒店高管,將有機(jī)會受邀【酒店精英秀】的特邀訪談嘉賓,分享職場經(jīng)驗(yàn)、暢談酒店人生,成為更多酒店人追夢道路的“榜樣”力量。
本期嘉賓:溫州三和開元大酒店總經(jīng)理于軍先生,位居上期【一周任命】榜首,讓我們一起走進(jìn)他的酒店人生。
本期嘉賓
于軍先生
溫州三和開元大酒店總經(jīng)理
職場格言:沒有比腳更長的路(堅(jiān)持、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、魅力)
溫州三和開元大酒店宣布委任于軍先生為溫州三和開元大酒店總經(jīng)理,全面負(fù)責(zé)酒店的管理及運(yùn)營工作。
于軍先生擁有二十余年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn),他的足跡遍布海南、廣東、浙江、吉林、湖南等省市,履新前在長沙灰湯君瀾溫泉度假酒店擔(dān)任總經(jīng)理一職。他在增強(qiáng)賓客體驗(yàn)、酒店可持續(xù)性質(zhì)量改進(jìn),以及人才發(fā)展方面創(chuàng)造了優(yōu)秀的成果,并得到了業(yè)主及集團(tuán)的認(rèn)可。
不同城市及酒店集團(tuán)的履職經(jīng)歷為于軍先生提供了豐富的酒店運(yùn)營及管理經(jīng)驗(yàn),未來,他將以他敏銳的市場洞察力,積極嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,以及出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力,帶領(lǐng)酒店團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)造新的突破與卓越成績。
Q
A
邁點(diǎn)
商業(yè)空間產(chǎn)經(jīng)研究媒體
于軍
溫州三和開元大酒店總經(jīng)理
Q
恭喜于軍先生升為酒店總經(jīng)理一職,在新的崗位有什么感言?
于軍:首先,非常感謝公司董事長和全體同仁對我的信任與支持,每次到了一個新的工作環(huán)境,是一種機(jī)遇、也是一種挑戰(zhàn),更是再一次證明自己的機(jī)會。本人有10年以上高星級酒店總經(jīng)理任職經(jīng)歷,對自己能否勝任這份工作充滿信心。
Q
您是如何看待新崗位新挑戰(zhàn)的呢?
于軍:首次入職“開元系”酒店,這家酒店已開業(yè)近10年。對酒店而言,面臨疫情帶來經(jīng)營壓力的同時,又要投入到創(chuàng)五星級酒店評定的宏大工程;對自身而言,是要盡快熟悉并融入“開元”管理體系。
Q
您從事酒店行業(yè)多久了?分別從事過酒店行業(yè)的哪些工作呢?
于軍:26年了。從基層員工,再到市場營銷(經(jīng)理、高級經(jīng)理、總監(jiān))、房務(wù)總監(jiān)、副總經(jīng)理,一步一步走到現(xiàn)在的總經(jīng)理,來之不易。
Q
您是如何看待自己這一份工作的?堅(jiān)持的動力來自哪里?中途有過迷茫嗎,又是如何走出迷茫的?
于軍:我認(rèn)為這家酒店投入到創(chuàng)五星級酒店評定的宏大工程是具有很大難度的,而堅(jiān)持的動力往往來自于團(tuán)隊(duì)的力量及對個人的挑戰(zhàn),有過迷茫,現(xiàn)場全方位評估“一切皆有可能”,辦法總比困難多。
Q
在酒店從業(yè)生涯中,哪件事情令您至今難以忘懷或者改變了您?
于軍:當(dāng)我第一次進(jìn)入一家五星級酒店,在一次員工大會上,酒店總經(jīng)理為大家分享他是如何從一名保安員做到五星級酒店總經(jīng)理的,在90年代初五星級酒店總經(jīng)理非常神圣,對我啟發(fā)很大,總夢想有一天我要是能成為一家五星級酒店總經(jīng)理該多好呀!這個夢想也成為了我為之付出的動力。
Q
在酒店工作生涯中會遇到很多挑戰(zhàn),您是如何面對這些挑戰(zhàn),不斷實(shí)現(xiàn)自我突破?
于軍:有句話說得好,“小勝靠自己、大勝靠團(tuán)隊(duì)”,首先自己要帶好頭,把團(tuán)隊(duì)凝聚起來,不斷學(xué)習(xí)、不斷拼搏,與團(tuán)隊(duì)同甘共苦才是關(guān)鍵。
Q
您擁有20多年的豐富經(jīng)驗(yàn),對新生代酒管專業(yè)的年輕人抱怨酒店行業(yè)底薪的情況,如何看待?
于軍:首先要干一行愛一行,具備良好的心態(tài),吃苦耐勞的精神,上進(jìn)心、學(xué)習(xí)力很重要,要知道我們干的是未來,點(diǎn)滴之水匯成汪洋大海,多數(shù)總經(jīng)理都是從基層干起的!
Q
您從事酒店業(yè)感觸最深的是什么?在面對新一波發(fā)展浪席卷而來時,又是如何牢牢抓住機(jī)遇的呢?
于軍:俗話說:“機(jī)會都是留給有準(zhǔn)備的人”,前提在于如何準(zhǔn)備好自己,否則即便有機(jī)會也抓不住。
Q
作為資深的酒店人,在酒店的管理模式上有哪些經(jīng)驗(yàn)是值得分享的?
于軍:集團(tuán)化運(yùn)營、成熟管理體系的植入、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、自媒體運(yùn)營、員工關(guān)愛等,每一項(xiàng)都是關(guān)鍵,只有不斷深入不斷挖掘才能發(fā)現(xiàn)最適合該酒店的管理模式。
1、經(jīng)營抓上去,數(shù)據(jù)提升明顯是重點(diǎn)。
2、新到任總經(jīng)理,很難做到在很短的時間內(nèi)經(jīng)營數(shù)據(jù)明顯提升,但是我們可以做到改變員工的精神面貌;增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力;增進(jìn)與業(yè)主的溝通順暢等。
3、工作的計(jì)劃性,針對新到任的酒店,需快速了解老板痛點(diǎn)、企業(yè)的痛點(diǎn)是什么,分輕重緩急,按計(jì)劃解決,需要有方法、有措施,絕不可頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳。
4、職業(yè)經(jīng)理人的敬業(yè)精神很重要,尤其對于民營企業(yè),溫州的民營企業(yè),大多數(shù)老板一路是穿“草鞋”到億萬富翁的,針對不同企業(yè)文化及背景采用管理策略,絕不能千篇一律。
5、生活紀(jì)律、職業(yè)操守等方面,需學(xué)會靈活貫通且自律,如何扮演好業(yè)主與管理公司之間的橋梁作用,也同樣重要。
Q
回顧您酒店的職業(yè)生涯,在職業(yè)規(guī)劃方面能否給年輕酒店人一些建議?
于軍:第一個五年必須要打好基礎(chǔ),不易求升職太快,嘗試去多個部門實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn);第二個五年中層管理,從主管級到經(jīng)理級;第三個五年中高層管理,從總監(jiān)到—總經(jīng)理助理——副總經(jīng)理——總經(jīng)理。當(dāng)然入門酒店品牌很重要,更重要的是學(xué)習(xí)、堅(jiān)持不能少。
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