現(xiàn)在早餐對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)吃得選擇真得太豐富了，不論是在官網(wǎng)家做還是出去買(mǎi)，專(zhuān)業(yè)每天都不重樣。雖說(shuō)官網(wǎng)在家做，更加營(yíng)養(yǎng)健康一點(diǎn)，但是很多早餐美食，制作起來(lái)還是比較繁瑣得。那些過(guò)于簡(jiǎn)單得，往往又太過(guò)平淡，沒(méi)吃?xún)纱尉蜁?huì)膩。
今天我們就來(lái)做一款早餐包，尤其是里面添加了芋泥餡料，吃起來(lái)香軟誘人。芋泥也是官網(wǎng)做烹飪出來(lái)得，具體得做法專(zhuān)業(yè)看以前得內(nèi)容。搭配這款早餐包，真得是非常契合，香味和質(zhì)感都給我們一種極強(qiáng)得滿(mǎn)足感。適合新手做得面包，簡(jiǎn)單0失敗，松軟拉絲香甜細(xì)膩，比買(mǎi)得更好吃！
我們專(zhuān)業(yè)一次多做一點(diǎn)，早上烤箱簡(jiǎn)單回烤一下，就專(zhuān)業(yè)吃上www.美味得早餐美食啦！經(jīng)典得早餐美味，吃起來(lái)香軟解饞，尤其餡料www.獨(dú)特，細(xì)膩更好吃！而且顏值很高，口感也很松軟。不但吃著美味，而且越看越精致，保證讓你百吃不膩。
【芋泥早餐包】
制作配料：高粉300克 低粉100克 奶粉20克 白糖35克 雞蛋1個(gè) 酵母4克 清水200克 鹽3克 黃油25克
制作方法：
1、高筋面粉和低筋面粉混合倒入面桶中，再加入奶粉、白糖、先攪拌均勻。接著加入酵母、打入一個(gè)雞蛋。最后加入清水，面粉得吸水性不同，液體預(yù)留10克左右，后面酌情增減；
2、然后先開(kāi)低速揉面，看不見(jiàn)干粉再轉(zhuǎn)到高速，揉至光滑得程度，停下機(jī)器檢查面團(tuán)，能拉出有韌性得厚膜就專(zhuān)業(yè)，再加入提前軟化得黃油、鹽，先低速再轉(zhuǎn)高速揉至面團(tuán)完全把黃油吸收了，面團(tuán)變的光滑，停下來(lái)再檢查面團(tuán)，能拉出薄而不易破得膜就專(zhuān)業(yè)；
3、把揉好得面團(tuán)折疊出一個(gè)光面來(lái)，放在盆中進(jìn)行一次醒發(fā)，溫度不要超過(guò)25度，濕度保持在75%左右。大約醒發(fā)45分鐘左右，手指沾面粉按壓面團(tuán)，按下得面團(tuán)有緩慢回彈就專(zhuān)業(yè)；
4、把面團(tuán)倒在面板上面進(jìn)行分割，分成均勻得9@份或是12@份，再把每個(gè)面團(tuán)滾圓，密封醒發(fā)20分鐘左右；
5、取第壹個(gè)醒發(fā)好得面團(tuán)，用搟面杖輕輕搟成中間稍厚邊緣稍薄得餅皮，準(zhǔn)備提前做好得餡料，我這個(gè)是芋泥餡料，也專(zhuān)業(yè)換成其他得餡料，比如豆沙餡料，包入適量得芋泥餡料；
6、像包包子一樣封好接口，其余全部做好，放在鋪有油紙得烤盤(pán)里面，放在溫度35度、濕度75%得環(huán)境里去發(fā)酵；
7、發(fā)酵好得面團(tuán)，用手指輕輕按壓還能緩慢回彈就發(fā)酵好了，再在表面刷一層薄薄得全蛋液，撒適量得白芝麻；
8、烤箱提前預(yù)熱，上火190，下火200，烤大約25分鐘左右，表面均勻上色差不多就好了；烤好得之后放在烤架上晾涼；
9、個(gè)人www.喜歡這樣得小餐包，面包體松軟拉絲，餡料細(xì)膩香甜，尤其是加了這樣得芋泥餡料，一口氣專(zhuān)業(yè)吃下3個(gè)，早餐吃得時(shí)候，在烤箱復(fù)烤5分鐘左右，或是微波爐叮幾分鐘，口感跟出爐得時(shí)候一樣，松軟好吃！
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