大家好,我是廚易,分享一學(xué)就會得廚房美食,歡迎交流,互相增進。
今天我們用這幾斤胡蘿卜來做健康又用途廣泛得胡蘿卜粉,學(xué)會專業(yè)做出更多得蔬菜粉,一通百通,非常得簡單,下面就一起來看看吧。
所需食材:幾斤胡蘿卜
第壹步:把胡蘿卜清洗干凈,切成厚度一致得薄片
第二步:將胡蘿卜片放到蒸籠上鋪開,蒸10分鐘左右,蒸至用筷子輕松戳穿得狀態(tài)
第三步:把胡蘿卜片鋪在烤盤上,放入烤箱,小火慢烘,把水分完全烘干,我烘了大半天
第四步:烘干之后放入破壁機里破成細(xì)膩得粉末,差不多破3分鐘
第五步:過篩兩遍,裝入密閉得容器里慢慢用
制作關(guān)鍵點:
如果烤箱沒有烘干功能就把溫度調(diào)至低于100度,小火慢烘,把水分完全烘干。或者天氣晴好,放到太陽底下晾曬即可
今天得胡蘿卜粉就做好了,非常得香,非常得漂亮,大家專業(yè)用類似得方法,制作很多種蔬菜粉,用途廣泛,喜歡得朋友專業(yè)嘗試一下。
本期得胡蘿卜粉得視頻制作全過程,大家專業(yè)參考廚易上年年6月4日得視頻制作,我們下期見。