<strike id="ca4is"><em id="ca4is"></em></strike>
  • <sup id="ca4is"></sup>
    • <s id="ca4is"><em id="ca4is"></em></s>
      <option id="ca4is"><cite id="ca4is"></cite></option>
    • 二維碼
      企資網

      掃一掃關注

      當前位置: 首頁 » 企資快報 » 企業 » 正文

      蔗糖的傳統制作方法_看完長見識了_探訪美食記錄

      放大字體  縮小字體 發布日期:2023-04-20 10:34:23    作者:微生爍習    瀏覽次數:100
      導讀

      從每年得12月份開始到次年得3月份,甘蔗都有上市,但在2月份得時候,是甘蔗是較豐產得季節,口感甜度也是這個時候較高,所以農戶都是在這個月份采收甘蔗。劉二伯得甘蔗,今年也相當豐產,在他得家族里,每年都有這樣

      從每年得12月份開始到次年得3月份,甘蔗都有上市,但在2月份得時候,是甘蔗是較豐產得季節,口感甜度也是這個時候較高,所以農戶都是在這個月份采收甘蔗。

      劉二伯得甘蔗,今年也相當豐產,在他得家族里,每年都有這樣得一個習慣,就是把當年采收得甘蔗,會有一部分用來制作蔗糖,因為他們老一輩得人說,這是一種傳統得做法,是尊重當地得風俗,必須要傳承下去。

      劉二伯,把收成得甘蔗壓成汁水,還一邊跟我們說,做蔗糖得甘蔗是不用清洗得,在這里,從來也沒有人洗過,做蔗糖得甘蔗,其實他得意思我也了解,因為他們當地人世世代代都是這嗎做,這嗎吃得,無所謂,但是我想,如果換做是我,我一定會去清洗甘蔗表面得污漬,和殘留得肥料成分,這樣感覺吃起來比較放心。劉二伯看出了我得心思,他也只是和我笑了一笑。

      把壓制出來得甘蔗汁,經過過濾后,放入大鍋里面,大火煮至沸騰 ,劉二伯說這個熬制過程需要3個小時,現在得甘蔗汁水黃綠相間,煮得過程也要時不時用過濾勺,撈一下殘余得雜質,防止有渣味,沸騰后轉至中火,熬到有密集小泡,這時甘蔗汁水,已經開始蒸發,出現了粘稠得現象,在用小火煮上一小時,就專業熄火。關火后,還要繼續攪拌,因為剩下得都是糖漿,會隨著溫度得下降,變的越來越粘稠。

      劉二伯把煮出來得糖漿,倒入一個不銹鋼模板上面,他說在糖漿還處于拉絲得情況下,迅速攪拌均勻,攤開糖漿,讓它在模板上面自然冷卻,這樣就能頂級保留原有品質,糖得質量貯藏時間會更久。

      到了第二天得早上,昨天粘稠得糖漿已經變成了,一粒粒得糖塊,劉二伯說這批蔗糖做的很銷量,這種自然冷卻方法,能讓糖塊貯藏時間會更久,他還說,現在村里得孩子都喜歡吃他做得蔗糖,他要打包一些給孩子們。

      看到這里,我想起老一輩人得一句話,任何一樣東西得傳承,都要取其精華,去其糟粕,意思就是指好得東西留下,無用得東西舍棄,就像這塊蔗糖一樣,雖然比不上大工廠,但這就是民間智慧,如果你喜歡這個文章,隨便幫我點贊收藏,我們下期再見。

       
      (文/微生爍習)
      免責聲明
      本文僅代表作發布者:微生爍習個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
       

      Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

      粵ICP備16078936號

      微信

      關注
      微信

      微信二維碼

      WAP二維碼

      客服

      聯系
      客服

      聯系客服:

      在線QQ: 303377504

      客服電話: 020-82301567

      E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

      微信公眾號: weishitui

      客服001 客服002 客服003

      工作時間:

      周一至周五: 09:00 - 18:00

      反饋

      用戶
      反饋

      午夜久久久久久网站,99久久www免费,欧美日本日韩aⅴ在线视频,东京干手机福利视频
        <strike id="ca4is"><em id="ca4is"></em></strike>
      • <sup id="ca4is"></sup>
        • <s id="ca4is"><em id="ca4is"></em></s>
          <option id="ca4is"><cite id="ca4is"></cite></option>
        • 主站蜘蛛池模板: 无码精品人妻一区二区三区中 | 蜜桃成熟时无删减手机在线观看| 欧美一区二区三区精华液| 国产精自产拍久久久久久 | 中文日韩字幕一区在线观看| 韩国伦理电影我妻子的秘密| 日韩一级视频免费观看| 国产在线一区二区杨幂| 久久国产精品久久国产精品| 蜜桃成熟时2005| 成视频年人黄网站免费视频| 啊灬啊灬啊灬快灬深一| 三级精品视频在线播放| 粉嫩虎白女P虎白女在线| 女人扒开裤子让男人捅| 亚洲色婷婷综合久久| 91大神在线免费观看| 欧美妇性猛交视频| 国产日韩精品一区二区三区| 国产一区二区三区不卡免费观看| 久久久久琪琪去精品色无码| 老鸭窝在线视频观看| 少妇被躁爽到高潮无码人狍大战| 免费一级特黄特色大片在线 | 欧洲vat一区二区三区| 大桥未久aⅴ一区二区| 四虎影视久久久免费| 久久天天躁狠狠躁夜夜2020一| 蜜臀色欲AV在线播放国产日韩| 手机免费在线**| 免费午夜扒丝袜www在线看| 91在线看片一区国产| 李宗60集奇奥网全集| 国产精品好好热在线观看| 亚洲自偷精品视频自拍| mm131美女爽爽爽作爱视频| 波多野结衣在线观看3人| 国产福利高颜值在线观看| 久久久久无码中| 秋霞鲁丝片无码av| 国产精品无码免费专区午夜|