從校園到職場，從租房到擁有自己的小家，從結婚生子，一路走來，我購置了不少大件也攢下了不少的小件。在這些大件、小件當中，我感覺最能提升品質、最能發揮個人能動性的非小家電莫屬。尤其是在租房的時候，小家電更能將個人的主觀能動性體現的淋漓盡致，因為租房留給租客自身調整的余地并不大。

小家電的體積不大，可從容攜帶；其價格往往并不太高，遇到搬家時送人或者丟棄都不心疼；而更為關鍵的是她關系到飲食起居，方寸之間便可提升生活質量……諸多的優點讓我「不惜血本」在小家電上進行投資。

用過的小家電有很多，但是細數下來我發現日常陪伴我的品牌總是那么幾個，這當中有一個品牌出現的幾率特別高——那就是九陽。我使用過她的不少產品。

說明：文中提到的產品均是我本人自行購買。題圖及標識來自于九陽官網。

話分兩頭。1934年，馮玉祥到煙臺參觀民族實業，當時感慨「裝置既輝煌，機件又靈巧，誰說國貨沒有洋貨好？」。如今，黃海洪波依舊涌起，卻換了人間。而國貨也隨著時代發展向前。乘勢而為，1994 年，同處這片土地之上的棲霞人王旭寧發明了 世界上第一臺豆漿機 。由是，九陽開始起步。

對于我國的小家電來講，九陽可能是一個繞不開的坎兒。從 1994 年發明第一臺豆漿機開始，九陽幾乎「一手推動了豆漿機從一個產品發展為一個產業」。小小的一臺豆漿機背后其實是無窮的智慧。在豆漿機發明的同時，王旭寧向山東省知識產權局申請了豆漿機歷史上第一項發明專利——智能加熱技術。「1999年，王旭寧的智能型家用全自動豆漿機獲得國家發明專利。 2000年，他的豆漿制備辦法及主動豆漿機再次獲得國家創造專利。」這些圍繞著豆漿機的的諸多專利構成了一道護城河。

那些年，我買過的豆漿機

對于我來講，第一次接觸到九陽這個牌子也正是從豆漿機開始。2011 年，我購買了第一臺豆漿機；2014 年，我購買了第三臺九陽豆漿機。如今這些曾經為我服務過的機器雖然已經送人，但是九陽之路卻并沒有就此止步。

「圖片與實物均來源于京東」

其實相比豆漿機，更讓人難以忘懷的回憶是這樣的：每個同學抽屜里幾乎總藏有幾個熱得快（部分同學叫「燒水棒」），這是與宿管大媽/大爺斗智斗勇的碩果僅存；而每一個開始獨立討生活的人總是少不了這樣一把跨越時空的經典版燒水壺。

「經典款燒水壺，圖片來自于京東，實物現在老家了」

水龍頭前置凈水機

一句「多喝熱水」折射出世間百態，一滴水折射出生活的色彩斑斕。水的重要性不言而喻。由水（壺）及水（凈水機）。我自己也一直很關注飲食用水的問題。九陽的水龍頭前置凈水機從我租房的時候起我就開始使用了，當時使用的是 T03 龍頭凈水器；如今換了更萌的 Line Friends 聯名款。

嚴格的講前置凈水機算不上什么小家電，但是她與文中提到的其他小家電的性質相似，所以也填列其中。

我先后使用過的兩款前置凈水機，左為 T03 龍頭凈水器，右邊為Line Friends 聯名款。圖片來自于京東

前置凈水機比較小巧，價格適中。這種小裝置安裝簡單，租房的時候可以自行安裝在水龍頭上，不用「大興土木」。即便是一個小女生安裝起來也沒有什么壓力。安裝的過程中，幾乎不需額外工具，擰到水龍頭上就可以使用。她們都是直接使用自來水本身的壓力「驅動」，不需要額外用電，也不產生廢水。

九陽 Line Friends 聯名款凈水器JYW-RT521XL

在功能上，九陽 JYW-RT521XL 前置凈水機提供了「凈水」、「原水」兩檔可供選擇。「凈水」采用了陶瓷活性炭濾芯過濾，能夠減少自來水中的余氯或者其他異味；即便是使用了「原水」也可濾除一部分泥沙鐵銹。圖中濾網上能夠能夠看到「原水」檔過濾后留存的小沙子。兩檔水流的強弱有所不同，前者水流較緩；后者水流比較湍急，而且比水龍頭自身的水流有所打散。

日常中，我結合「凈水」、「原水」兩檔的特性對用途進行了區分。「凈水」我主要用來淘米、洗菜、給食材焯水，「原水」主要用來刷碗、洗刷菜板等。至于日常的飲食用水，比如燉菜、煮飯，我用的是我們當地魯花的桶裝水。

寫在最后，九陽 JYW-RT521XL前置凈水機畢竟是只是一個前置的凈水機，所以請不要拿她和大型的凈水設備相比。

九陽復古電飯煲 F131（家用迷你電飯煲）

除了水之外，接下來維系一個人飲食起居的可能就是一日三餐了。在這當中，米飯應有一席之地。因之，電飯煲成為居家必備。

關于電飯煲，我的主張是：既要顏值在線，又要節約糧食不浪費，還要功能多樣。所以，在這個時候，我選擇了九陽的這款國風復古電飯煲 F131。 F131 的外觀非常討喜，尤其是前面的那個小按鈕，方形的外觀也比較可愛，提手便于搬動。

選擇 F131 最開始的出發點其實是因為之前使用的大電飯煲容量太大，煮了米飯之后經常會吃不完。而 F131 的大小剛剛好。她的容量比較小，規格為 2L 及以下。這個規格比較適合像我家這種吃不動飯的三口之家。在日常使用中，我對她的這個容量很滿意。做一次米飯，一頓飯就可以吃的干凈，不剩下。

除了日常蒸煮米飯之外，F131 還有這樣的一些功能：壽司飯、快速飯、柴火飯、熱飯、煮粥、蛋糕、雜糧等等。

九陽 KL-26J601 空氣炸鍋

九陽 KL-26J601 空氣炸鍋是我日常中比較喜歡、也比較常用的一件小家電。具體的購置時間早已經記不清了。

在日常的使用中，我發現空氣炸鍋有這樣幾個優點。空氣炸鍋的操控比較簡單，基本上就是食材放入之后，設定溫度，設定時間，然后等著吃就可以。全程幾乎不需要人工干預，也不需要預熱。比如像雞翅這樣一些含油的食材，可以丟進去直接烤；而像杏鮑菇、花菜這些含油量低乃至不含油的食材，用刷子刷幾下油就可以進行烤制了。再一個，空氣炸鍋利用熱風產生的熱對流與熱循環給食物加熱，食物受熱更均勻。同樣的食材，用空氣炸鍋來烹飪需要的時間更短。相形之下，烤箱的操作就要麻煩一些。除了操作簡單之外，空氣炸鍋的后續清潔也比較方便，比烤箱要好。所以自從有了她之后，家里的烤箱處于吃灰狀態。

空氣炸鍋很簡單的設定功能

當然與烤箱相比，空氣炸鍋的可用面積比較小，一次性處理不了太多的食材，這也是她的缺點。不過，使用方便對我而言就足夠了，畢竟空間不夠可以用次數來湊。

日常中我用空氣炸鍋烤過各種各樣的東西，比如孩子比較喜歡吃的烤雞翅、烤排骨、炸薯條，我也用她烤過杏鮑菇、烤過花菜。身在煙臺，每年冬天還有一樣必不可少的好物——烤地瓜。煙薯 25 那是必須的，稍微那么一烤就可以流油。

九陽 JYN-L12 立式全自動面條機

飲食總是需要調節一下的，每天三頓米飯之余，面條可以有。然而，如今在家里吃一碗面，尤其是手搟面，并不是一件容易的事情。

從和面、揉面、到搟面條以及后續的切削，一份看似簡單的手搟面充滿了技術含量。就拿切削來講，把一張搟好的面餅切成粗細均勻的面條也是很考驗刀工。所以每次動手自己做面條的時候，總是會想起媽媽那嫌棄的眼神。而另一面，傳統的面條制作往往需要一塊很大的案板。正如你所看到的，我是用廚房切菜的菜板勉力為之。本身居住空間極為有限，廚房的面積就更為狹小，這對傳統面條技法的傳承是一個極大的挑戰；有心想做，而場地受限。

這些原因疊加在一起導致搟面條這門傳統藝能正在逐漸「失傳」。想一飽口福，難！

自己用菜板湊合的手搟面，餛飩皮也是同樣手法，最后出來的是四方片

在解決口腹之欲的過程中，我發現了九陽全自動面條機這么個好東西。相對來講，九陽 JYN-L12 立式全自動面條機比較好解決了我上面提到的痛點。

從揉面到出面條一氣呵成

首先她占地面積比較小，不必糾結為「大案板」找一個合適的存放之處。九陽 JYN-L12 面條機自動和面，比較干凈，也不會弄臟手。只需要按配比加水、加面粉即可。由此我也基本上告別了「和泥巴」式揉面。

最為關鍵的是九陽 JYN-L12 面條機的功能比較強大。不管是粗面還是細面，不管是寬面還是窄面，她都可以從容應對；面條的軟硬程度也可以調節。處在一個幾乎逢節就吃餃子的地方，餃子皮也是必不可少的。這一點面條機也并未讓我失望。

凡此種種，上面提到這些看似復雜的面食，其實所需要做的僅僅是更換模具而已。

隨機附帶的各種面條的模具，其中金屬模具是做餃子皮的

作為家長，很多人可能都會遇到這樣的場景：在孩子小的時候，為了讓孩子吃飯家長費勁了心機。我也不例外。利用這款面條機，我給我家孩子弄過蔬菜面、做過雞蛋面以及其他各種顏色的面條。整體而言，在有了面條機之后，我家的面食問題基本上得以解決。

最日常的陪伴

上面提到的這些產品只是我日常用到的一部分，她們較好的解決了我的痛點，讓我的生活更具煙火氣。除了九陽之外，我在日常生活之中也使用了一些其他的品牌的小家電、小產品，比如蘇泊爾、奔騰。生活千姿百態，每個人的訴求也各不相同。我欣喜地發現，在越來越多人的生活當中有著越來越多的國產品牌。這些品牌改善了和改善著我們的生活品質，每一個品牌都在不斷的發力。而我也有一個小期待——未來是不是會出現顛覆性的小家電呢？