首屆我國高寒生態奶業發展高峰論壇在黑龍江省哈爾濱市舉行。來自環境、土壤、畜牧、奶業、營養等多領域的專家齊聚一堂,就高寒生態奶業發展相關問題進行深入探討與分享。
“從區域看,高寒生態奶的發展將帶動東北區域內畜產品比例的增長,對當地產業振興、農業供給側結構性改革有著推動作用;從行業看,高寒生態奶發展能夠擴充優質特色奶源,滿足國民對高端奶產品的需求,有利于提升我國奶業國際競爭力。”黑龍江省政府副秘書長韓庫在致辭中表示,黑龍江省將繼續投入“真金白銀”,創新工作舉措,狠抓政策落實,加快推進奶業振興發展步伐,讓奶業成為黑龍江經濟發展的新“引擎”。
據北大荒農墾集團有限公司總經理楊寶龍介紹,北大荒農墾集團將以建設農業領域“航母”為契機,在種源培育、飼草料種植、奶源基地建設、金融支持、產品質量管理和品牌建設等方面融合發力,同時依托北大荒得天獨厚的高寒區位優勢和生態資源稟賦,打造“中華糧倉建三江”“中華奶倉牡丹江”的“雙倉雙江”發展新模式,搶占高寒生態奶業發展新高地,助力我國奶業發展。
“得奶源者得天下。”掌握了奶源就能在激烈的乳制品市場競爭中占據優勢,奶源的質量則直接決定了乳品的品質。我國工程院院士、我國農業大學動物科技學院教授李德發強調,“奶業做大做強必須要依托本土奶,黑龍江省奶業發展在推進全國奶業振興中具有示范引領作用,北大荒完達山乳業充分發揮了資源優勢和區位優勢,孕育的優質奶源在乳品行業占盡先機。”
北大荒完達山乳業股份有限公司董事長王貴表示,依托黑土地、冷牧場、黃金奶源帶這樣的優勢生態環境,北大荒完達山乳業孕育出了高品質、高活性、口味醇厚的高寒生態奶,未來還將以高寒生態奶為主要抓手,推動我國奶業全面振興。
我國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清告訴筆者,企業做大做強的同時發揮好龍頭效應,示范帶動區域協同發展,實現共同成長;緊密配合鄉村振興戰略,持續推進社會公益,彰顯企業擔當;勇于突破創新,傳承好北大荒精神,踐行綠水青山就是金山銀山。
近年來,我國乳制品行業升級步伐不斷加快,消費者需求也在不斷變化,尤其在疫情防控常態化下,大眾對健康的需求不斷增長,對乳制品也提出了更高的要求。在此背景下,高寒生態奶業新賽道的開辟可謂是恰逢其時。
我國農業科學院成果轉化局副局長、我國農墾乳業聯盟主席馮艷秋認為,在奶業振興這樣一個關鍵時期,發展高寒生態奶業不僅體現了北大荒完達山乳業作為乳業國家隊、排頭兵的責任和使命,其實也在探討和引領黑龍江乃至全國奶業未來發展的新方向和新路徑。
與會專家一致認為,未來,高寒生態奶的高品質或將成為我國奶業制高點,成為全球奶業中的一張我國名片。為了進一步實現高寒生態奶的跨越式發展,更好更快地實現我國奶業全面振興,在峰會現場,北大荒完達山乳業和黑龍江省農業農村廳、北大荒農墾集團、我國奶業協會、我國農墾乳業聯盟、黑龍江省農墾科學院、黑龍江北大荒研究院、北大荒牧業共同成立了“我國高寒生態奶業科學研究院”,未來將致力于高寒生態奶牧場認證、推動高寒生態奶業標準建立、發布高寒生態奶業產業報告、推動創新產品研發、推動市場消費培育等各項工作。
王彩娜