茶具之于茶_就如春雨于草木。有了春天的雨水_草木才得以生長(zhǎng)；有了好的茶具_(dá)茶葉才得以泡出香醇的茶湯。
茶杯
茶杯的材質(zhì)多樣、大小齊全_不同的茶葉適宜用不同材質(zhì)的茶杯。根據(jù)茶壺的樣式、顏色、大小配備合適的茶杯_也能為茶席增添一份美感。
為了方便觀賞茶湯的顏色及茶葉的沖泡過(guò)程_一般選用白色或淺色的茶杯。
茶濾
放置于公道杯上_可過(guò)濾茶渣_防止茶葉、茶渣進(jìn)入茶湯中。
蓋碗
分為茶碗、碗蓋、托碟三個(gè)部分_用蓋碗品茶時(shí)_碗蓋、碗身、碗托三者不宜分開使用_否則既不美觀也不禮貌。
茶盤
用以承放茶杯或其他茶具的盤子_以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉的茶水。茶盤講究寬、平、淺、白_即指盤面要寬大_方便客人來(lái)時(shí)可多放幾個(gè)杯；盤底要平_才能放得穩(wěn)當(dāng)；邊淺色白_以襯托茶杯、茶壺的美。
茶則
用以量取茶葉入壺_一般為竹木或陶瓷制品。
茶挾
又稱為茶筷_可將茶渣從壺中挾出_也可用來(lái)挾著茶杯洗杯。
茶巾
用來(lái)擦拭茶壺或公道杯底部殘留的水漬_宜選用柔軟的棉制品。
茶針
一般用來(lái)撬茶_也有人用她來(lái)疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)_使水流暢通。
茶壺
用來(lái)泡茶和斟茶的器皿_常見的有紫砂壺和瓷質(zhì)壺。
茶葉罐
儲(chǔ)存茶葉的罐子_宜選擇密封、不透光、無(wú)雜味的材質(zhì)_否則會(huì)影響茶葉品質(zhì)。
公道杯
又稱茶海_茶壺內(nèi)的茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后_茶湯倒入公道杯_再分倒入各小茶杯內(nèi)_以求茶湯濃度均勻。
茶荷
盛放干茶的器皿_方便客人鑒賞干茶外形_通常用竹、木、陶、瓷等制成。
茶寵
飲茶品茗時(shí)把玩的寵物_邊飲茶邊逗弄茶寵_也別有趣味。
