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      這個方法制作出來的脆皮炸雞,真的太香了,比炸雞

      放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-24 18:23:45    作者:啊丟    瀏覽次數:21
      導讀

      每周末小編都會和朋友一起去店吃一次炸雞,無論是配啤酒還是配可樂都是極好的,自己炸來吃更是比外面買來的實惠又放心,這個脆皮炸雞菜譜你可別錯過,肉嫩入味且帶片片脆鱗。相信每個小朋友都很喜歡吃炸雞,其實自己

      每周末小編都會和朋友一起去店吃一次炸雞,無論是配啤酒還是配可樂都是極好的,自己炸來吃更是比外面買來的實惠又放心,這個脆皮炸雞菜譜你可別錯過,肉嫩入味且帶片片脆鱗。
      相信每個小朋友都很喜歡吃炸雞,其實自己在家做也很簡單,自己做鮮美多汁,用這個方法制作出來的脆皮炸雞,真的太香了,比炸雞店還好吃!正確做法就是要用調好的醬汁把雞腌制一晚上,然后把黃油均勻涂抹到雞肉的表面,放入烤箱中烤至金黃色即可。
      今天小編就給大家帶來了一道外酥里嫩的脆皮炸雞的做法,喜歡的朋友們,一起學著給家人吃吧!學會了再也不用去KFC了!

      外酥里嫩的脆皮炸雞

      By 一一描

      配料:

      三黃雞 1只、玉米 1根、蘆筍 4根、圣女果 適量、空氣炸烤箱 1臺

      烹飪步驟:

      1.腌制:雞肉放1勺:料酒、蠔油、番茄醬、糖、醬油,一丟丟鹽,蒜末,腌制一晚

      2.腌制好的雞,擦干表面腌制的調料,用吹風機低熱風吹干表面,然后用黃油把雞涂抹均勻

      3.用錫紙包住雞翅尖,雞腿根部,ACA空氣炸烤箱預熱180度

      4.把配料準備好,一起放入空氣炸烤箱,烤制20分鐘左右,蕞后可以看上色,如果雞大只時間可以增加,炸至表面金黃即可

      5.出爐的炸雞,色澤金黃,皮脆肉香,咬一口,汁水橫流,真的是太滿足啦!

      6.真的是零難度!一次就能做成功的脆皮炸雞!用上ACA空氣炸烤箱真的是太方便了,腌制好雞放進烤箱坐等出爐就完事啦!

      7.成品圖

      烹飪小貼士:

      雞肉的選購:
      1.看雞皮顏色
      健康雞做成的雞肉,雞皮顏色應該介于乳白到深黃色之間,絕不能呈暗灰或蒼白色。
      2.看包裝
      檢查包裝上的相關政府部門的檢驗標識,挑選完整無破損的包裝,同時也要注意包裝上表明的生產日期和保質期。
      3.不買農貿市場來路不明的死雞
      現在各地出售的豬肉都有嚴格檢疫檢測,而雞肉缺乏正規檢疫,監管差,再加上雞很容易病死,很多養殖戶不得不用藥來維持。因此建議購買有正規渠道、包裝上標有生產廠家、日期等信息的雞。
      4.摸、聞辨新鮮
      如果雞肉外層微干,不發黏、不沾手,用手指壓后會立即復原狀,無異味,則說明雞肉比較新鮮。

      你喜歡吃脆皮炸雞嗎?

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      (文/啊丟)
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