云南食品級(jí)酸式焦磷酸鈉廠家銷(xiāo)售

酸式焦磷酸鈉

英文名稱(chēng):di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous

中文別名:酸式焦磷酸鈉;SAPP

用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類(lèi)、水產(chǎn)品等

CAS RN 7758-16-9

EINECS號(hào):231-835-0

分 子 式:Na2H2P2O7

分 子 量:221.94

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級(jí)別：食品級(jí)酸式焦磷酸鈉多少價(jià)格

五氧花二磷（以P2O5計(jì)）63.0-64.0

PH值3.5—4.5

水不溶物% ≤1.0

氟化物（以F計(jì)）% ≤0.001

重金屬（以Pb計(jì)）% ≤0.001

砷（以As計(jì)）% ≤0.0003

灼燒失重（105℃）%≤0.5

性狀：白色粉末, 相對(duì)密度1.86, 溶于水, 不溶于乙chum , 水溶液與稀無(wú)機(jī)酸加熱則水解成磷酸, 有吸濕性, 吸水后形成六個(gè)結(jié)晶水合物, 加熱至220℃以上時(shí)分解生成偏磷酸鈉。

標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo)  

級(jí)別： 食品級(jí) 

含量： 99% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/紙板桶  

用　　途:用作發(fā)酵粉，用于烘烤食品，控制發(fā)酵速度，提高生產(chǎn)強(qiáng)度；用于方便面，縮小成品復(fù)水時(shí)間，不粘不爛。用于餅干糕點(diǎn)，縮短發(fā)酵時(shí)間，降低產(chǎn)品破損率，疏松空隙整齊，可延長(zhǎng)貯存期。