食品酸度劑，檸檬酸鹽，酒石酸鹽，蘋果酸鹽
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產(chǎn)品價格￥1300.00元/kg
產(chǎn)品品牌力蓮
最小起訂≥1 kg
供貨總量10000 kg
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更新日期2021-09-04 17:15
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品牌： |
力蓮 |
所在地： |
云南 曲靖市 |
起訂： |
≥1 kg |
供貨總量： |
10000 kg |
有效期至： |
長期有效 |
索馬甜
英文名 : Thaumatins
中文別名 :非洲竹芋甜素
CAS： 53850-34-3
標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo)
物理化學(xué)性質(zhì)
級別：食品甜味劑索馬甜；食品級索馬甜價格是多少
云南貴州四川廣西陜西哪里有索馬甜便宜廠家代理商批發(fā)商
[ 密度 ]: 1.5±0.1 g/cm3
[ 沸點 ]: 1815.0±75.0 °C at 760 mmHg
[ 閃點 ]: 1051.5±37.1 °C
[ 蒸汽壓 ]: 0.0±0.3 mmHg at 25°C
運用： 無熱量甜味劑，調(diào)味劑。供一般食品和保健食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。對香味有增強作用，與香辛料、香料及調(diào)味料合用，增效明顯。 可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸類澀味、咖非因苦味，增強乳品和可可風(fēng)味，用于香辛料等也可增強效果
[ 折射率 ]: 1.671
級別： 食品級
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25KG/紙板桶
行業(yè)： 食品
領(lǐng)域： 甜味劑
下延產(chǎn)品： 咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等
運用： 甜味爽口，無異味，持續(xù)時間長。甜味很強，其甜味平均為蔗糖的1600倍，無熱量甜味劑，調(diào)味劑。有增強香味、掩蓋苦味、改善口感（產(chǎn)生稠厚奶油狀口感）、能與其他甜味劑匹伍等優(yōu)點。
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