云南辛癸酸甘油酯（ODO）

辛癸酸甘油酯（ODO）

云南貴州四川廣西陜西甘肅青海湖南廣東廣州哪里有辛癸酸甘油酯便宜廠家代理商批發(fā)商

級(jí)別：食品級(jí)辛癸酸甘油酯；食品添加劑乳化劑辛癸酸甘油酯

具有良好的乳化性、潤(rùn)滑性、延伸性及耐高溫性能，長(zhǎng)時(shí)間煮炸粘度影響不大，不易氧化。

性狀： 無(wú)色或淡黃色透明液體，低粘度、無(wú)異味，溶于油脂、氧花劑、維生素和各種有機(jī)溶劑，屬非離子型乳化劑，HLB值為1～2.

質(zhì)量指標(biāo)：

酸值（mgKOH/g） ≤0.5

皂化值（mgKOH/g）325-360

碘值（g/100g）≤1.0

重金屬（以Pb計(jì)）%≤0.0010

砷（以As計(jì)）%≤0.0002

相對(duì)密度（20℃/4℃）0.940—0.960

特性及應(yīng)用： 

具有良好的乳化性、潤(rùn)滑性、延伸性及耐高溫性能，長(zhǎng)時(shí)間煮炸粘度影響不大，不易氧化。

1、用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果，可防止起霜、改善口感和光澤，增加柔軟性。

2、用于奶類制品、冷飲、豆奶和飲料類，易被人體吸收，代謝快，供能迅速，脂肪不累積。

3、用作香精乳化劑，可制備低粘度和高穩(wěn)定性的奶類香精。

4、用于乳粉、奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品，幼童及成人營(yíng)養(yǎng)品，增加能量來(lái)源，加速能源新陳代謝。

5、用于冰淇淋及氫化植物油制品，可使各組分混合均勻、口感細(xì)膩。

使用方法和用量： 

1、乳化乳粉、奶油粉或氫化植物油、冰淇淋、香精、巧克力、飲料類時(shí)，本品可先與油類溶勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工。

2、用量可按需要適量添加。

包裝： 內(nèi)涂塑鐵桶或塑料桶包裝，凈重50Kg、180Kg。

貯運(yùn)：密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處，切忌倒立。未開封貯期十二個(gè)月。

55元